# ABD tarifeleri İsviçre Gruyere peyniri üreticilerini vurdu

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/abd-tarifeleri-isvicre-gruyere-peyniri/
- Yayımlanma: 2026-07-25T18:54:21+03:00
- Yazar: Haber Merkezi

ABD’nin İsviçre mallarına uyguladığı ithalat tarifelerinin yüzde 12,5’e yükselmesiyle
birlikte İsviçre’nin en tanınmış [peynir](https://www.borsatek.com/golda-makarna-ihracat-sozlesmesi/)
lerinden Gruyere’nin [ABD](https://www.whitehouse.gov/)‘deki satışları belirgin 
biçimde geriledi. Tarife baskısına karşılık veren üretici birliği, fiyatları korumak
amacıyla üretimi yüzde 5 oranında kıstı. Geleneksel olarak ABD, Gruyere [peynir](https://www.borsatek.com/meta-microsoft-nvidia-acik-yapay-zeka-ca/)
i satışlarının yüzde 13’ünü oluşturan kritik bir ihracat pazarıydı.

![ABD tarifeleri İsviçre Gruyere peyniri üreticilerini vurdu Borsatek](https://i2.
wp.com/www.borsatek.com/app/uploads/2025/09/trump-tarifleri-1024x571.webp)

## Peynir üreticileri fiyatı korumak için üretimi kıstı

Gruyere peyniri, geçen yıl yüzde 10 olarak uygulanan ABD tarifesiyle ilk kez hedef
alındı; söz konusu oran 2026’da yüzde 12,5’e çıkarıldı. Üretici birliği, stok fazlasının
önüne geçmek ve fiyat istikrarını korumak amacıyla üretimde yüzde 5’lik kesintiye
gitti.

Moleson-sur-Gruyeres’deki dağ merasında yaz aylarını ailesiyle birlikte geçiren 
peynir yapımcısı Alexandre Murith, durumu şöyle değerlendirdi: “Peynir gerçekte 
satılmıyor ve alınan tedbir bir stok fazlasının önüne geçmek için var. Aynı zamanda
istikrarlı bir fiyat düzeyinin korunmasına yardımcı oluyor.” Murith, kısıtlamaların
her zaman külfet yarattığını kabul etmekle birlikte, ürünü elden çıkarmak için fiyatları
düşürmek yerine Gruyere’nin makul bir fiyat bandında kalmasına izin vereceğini de
ekledi.

Üretim kesintisi özellikle daha düşük rakımlarda üretilen ve ihracata en çok yönelik
Gruyere çeşidini etkiliyor. Üst üste ikinci yıl uygulanan yüzde 5’lik kısıtlama 
bu kategoride sürerken, Murith’in ürettiği dağ Gruyere’si için önümüzdeki sezonda
herhangi bir kesinti planlanmıyor.

![ABD tarifeleri İsviçre Gruyere peyniri üreticilerini vurdu Borsatek](https://i1.
wp.com/www.borsatek.com/app/uploads/2026/07/Isvicre-Gruyere-peyniri_kesimi.jpg)

## Yeni pazar arayışı zaman ve maliyet gerektiriyor

Mahzeninde ahşap raflara dizili binlerce Gruyere tekerini olgunlaştıran peynir tüccarı
Anthony Margot, 2026’nın ağır sonuçlarını vurguladı: “2026’da ciddi biçimde etkilendik.”
Margot, dünya genelinde yeni pazarlar bulmak için her gün çalıştıklarını belirtirken
ABD’nin yüksek satın alma gücüyle rakipsiz büyüklükteki bir pazar olduğunu ve kısa
sürede ikame edilemeyeceğini kaydetti. “Her yerde aktif olarak fırsatların peşindeyiz,
ancak bunun için hem zaman hem de para gerekiyor” dedi.

| Gösterge | Değer | 
| ABD tarife oranı (2025) | %10 | 
| ABD tarife oranı (2026) | %12,5 | 
| Gruyere üretim kesintisi | %5 | 
| ABD’nin Gruyere satışlarındaki payı (tarife öncesi) | %13 |

### ABD tarifeleri Gruyere peyniri üreticilerini neden bu kadar sert vurdu?

ABD, Gruyere peynirinin en büyük ihracat pazarlarından biriydi ve toplam satışların
yaklaşık yüzde 13’ünü oluşturuyordu. Yüzde 12,5’e yükselen tarife oranı bu pazardaki
talebi önemli ölçüde düşürdü; üretici birliği de stok fazlası ve fiyat erozyonunu
önlemek amacıyla üretimi yüzde 5 oranında kısmak zorunda kaldı.

![ABD tarifeleri İsviçre Gruyere peyniri üreticilerini vurdu Borsatek](https://i1.
wp.com/www.borsatek.com/app/uploads/2026/01/TRUMP-OVAL-OFIS-1024x576.webp)

### İsviçreli üreticiler ABD’nin bıraktığı boşluğu nasıl doldurmayı planlıyor?

Peynir tüccarı Anthony Margot’ya göre üreticiler dünya genelinde alternatif pazarlar
arıyor; ancak yüksek satın alma gücüyle ABD, kolayca ikame edilebilecek bir pazar
değil. Yeni pazarlara giriş hem zaman hem de finansal kaynak gerektirdiğinden, kısa
vadede ABD’nin bıraktığı açığın kapatılması oldukça güç görünüyor.