# Asya’nın buğday talebi fiyatları yükseltiyor

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/asyanin-bugday-talebi-fiyatlari-yukseltiyor-63160h/
- Yayımlanma: 2021-05-04T08:25:55+03:00
- Yazar: Haber Merkezi

Azalan tedarik ve artan talep nedeniyle bu yıl mısır fiyatları sert bir yükselişle
Mart 2013’ten bu yana en yüksek seviyeye çıktı. Chicago’da mısır fiyatı yılbaşından
bu yana yüzde 50’den fazla artarak 7.4 dolar/buşel seviyesini aştı. Buğday fiyatlarındaki
artış ise yılın ilk dört ayında yüzde 16 olurken, son 1 ay içindeyse yüzde 20’den
fazla artışla fiyatların 7.4 dolar/buşel düzeyine geldiği görülüyor. Buğday fiyatlarındaki
artışın hızlanmasına neden olarak Asya’nın giderek artan talebi gösteriliyor. Mısır
fiyatlarındaki artıştan ötürü Asya’da özellikle yem üreticilerinin buğdaya yönelmesi
fiyatlara yansımaya başladı.

**Çin, G.Kore ve Vietnam buğdaya yöneliyor**

Mısır fiyatlarının rekor seviyelerde bulunması, yem olarak sarı taneli tahıla talebi
baskılıyor, Asya yem üreticileri hayvan rasyonlarında buğdaya yöneliyor. Singapurlu
ticaret şirketlerinin verdiği bilgiye göre Çin, Güney Kore ve Vietnam gibi dünyanın
önde gelen mısır alıcıları Avustralya ve Karadeniz bölgesinden daha fazla buğday
satın almaya başladı çünkü mısırın maliyeti buğdaya kıyasla ciddi artış gösterdi.
Bu üç ülkenin bu yıl küresel mısır ithalatının yüzde 26.4’ünü satın alacağı tahmin
ediliyor. Bu sebepten, söz konusu ülkelerin mısırı buğday ile ikame etmesi fiyatlar
üzerinde ciddi etki yaratabilir.

Chicago vadeli işlemlerde buğdayın buşeli 7.4 dolar civarında. Asya’ya ağustos çıkışlı
Karadeniz buğdayının maliyeti, navlun dahil ton başına 290 dolar civarında teklif
edilirken, mısırın ise ton başına 305-310 dolar civarında olduğu belirtiliyor.

Mısır fiyatlarındaki artışın temelinde arz sıkıntısı olduğunu belirten sektör uzmanlarına
göre, buğday fiyatları ise böyle bir endişe olmamasına karşın yükseliyor. Bu da 
ticari dengelerin buğdayın lehine geliştiğine işaret ediyor. Fitch, yılın geri kalanında
buğday fiyatlarının diğer tahıl gruplarından daha hızlı artacağı öngörüsünde bulunuyor.
Kuruluş, bu yıla ilişkin ortalama buğday fiyat tahminini buşel başına 1.65 dolar
artırarak 7.0 dolara yükseltti.