# Büyük Şefler, Bigchefs, 2026 yılı 9 aylık ara dönem faaliyet raporunu yayımladı - Bağlantı: https://www.borsatek.com/bigch-2026-ara-donem-faaliyet-raporu/ - Yayımlanma: 2026-10-27T18:22:33+03:00 - Yazar: Haber Merkezi **Bigchefs** (BIGCH), 1 Ocak–30 Eylül 2026 dönemine ilişkin ara dönem faaliyet raporunu kamuoyuna sundu. Şirketten KAP’a gönderilen bildirime göre raporda operasyonel ağ, sermaye yapısı, kurumsal yönetim kararları ve insan kaynağına ilişkin güncel veriler yer aldı. **Operasyonel ağ:** Grup, BigChefs, NumNum, Buselik, NumNum Streetfood ve Kont markalarıyla 30 Eylül 2026 itibarıyla Türkiye’de 28 şehirde 124 şube ve yurt dışında 4 ülkede 4 şube olmak üzere toplam 128 şube ile faaliyet gösteriyor. Dönemde ortalama 1.505 çalışan istihdam edildi. **Sermaye artırımı:** Kayıtlı sermaye tavanı 1,75 milyar TL, ödenmiş sermaye 535 milyon TL. 17 Şubat 2026’da tescil edilen işlemle çıkarılmış sermaye %400 bedelsiz artırımla 107 milyon TL’den 535 milyon TL’ye yükseltildi. Artırımın 99 milyon TL’si sermaye düzeltmesi olumlu farklarından, 204 milyon TL’si hisse senedi ihraç primlerinden, 125 milyon TL’si ise geçmiş yıl kârlarından karşılandı. Kayıtlı sermaye tavanının 1,75 milyar TL’ye yükseltilmesine ve tavan süresinin 2030 yıl sonuna kadar uzatılmasına ilişkin esas sözleşme tadili 13 Ağustos 2026 tarihli olağanüstü genel kurulda kabul edildi; 18 Ağustos 2026’da tescil edilip 19 Ağustos 2026’da Türkiye Ticaret Sicili Gazetesi’nde ilan edildi. Ödenmiş sermaye 535 milyon TL olup her biri 1 TL nominal değerli 100 milyon adet A grubu nama ve 435 milyon adet B grubu hamiline paydan oluşuyor. **Ortaklık yapısı:** 30 Eylül 2026 itibarıyla Fethi Saruhan Tan %24,25, Gamze Hatice Cizreli %20,10, geri alınmış paylar %3,03 ve diğer paylar %52,62 oranında hisseye sahip. **Kurumsal yönetim:** 12 Mayıs 2026 tarihli olağan genel kurulda seçilen yönetim kurulunda Gamze Hatice Cizreli Başkan, Fethi Saruhan Tan Başkan Vekili görevine getirildi. Denetimden Sorumlu Komite iki üyeden oluşturuldu; başkan Emin Ethem Kutucular( bağımsız), üye Avraam Alkaş (bağımsız). Riskin Erken Saptanması Komitesi başkan Emin Ethem Kutucular (bağımsız), üyeler Avraam Alkaş (bağımsız) ve Barış Baygün ile görevlendirildi. Kurumsal Yönetim Komitesi başkan Avraam Alkaş (bağımsız), üyeler Emin Ethem Kutucular (bağımsız) ve Yatırımcı İlişkileri Yöneticisi Güzin Taşkın’dan oluştu. **Üst yönetim:** Dönem içinde Altan Kosova (CEO), Çağlar Sönmeztürk (CFO), Tolga Terzi (COO), Duygu Başaran Çelik (Pazarlama ve İletişim Direktörü), Emine Öztürk( İK ve Sürdürülebilirlik Direktörü), Çağlar Uzunali (Dijital Dönüşüm Direktörü) görev yaptı. 30 Eylül 2026 itibarıyla kıdem ve emeklilik tazminatı karşılığı 73,2 milyon TL olarak hesaplandı. 📎 Bildirim Ekleri [📄BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdfPDF](https://www.borsatek.com/kap-git/?u=aHR0cHM6Ly93d3cua2FwLm9yZy50ci90ci9hcGkvZmlsZS9kb3dubG9hZC80MDI4MzI4Y2ExNmM3ZGU0MDFhMTdkMjQxMWY5MDA3OA) Bildirim Eki Sayfaları ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 1](https://i2.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p01.webp) ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 2](https://i2.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p02.webp) ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 3](https://i1.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p03.webp) ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 4](https://i2.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p04.webp) ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 5](https://i1.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p05.webp) ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 6](https://i1.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p06.webp) ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 7](https://i3.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p07.webp) ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 8](https://i3.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p08.webp) ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 9](https://i2.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p09.webp) ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 10](https://i1.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p10.webp) ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 11](https://i3.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p11.webp) ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 12](https://i2.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p12.webp) ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 13](https://i1.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p13.webp) ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 14](https://i2.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p14.webp) ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 15](https://i3.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p15.webp) ![BuyukSefler 3Ç26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf — sayfa 16](https://i3.wp.com/www. borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328ca16c7de401a17d2411f90078-p16.webp) | Faaliyet Raporu | | Yapılan Açıklama Düzeltme mi? | Hayır (No) | | Konuya İlişkin Daha Önce Yapılan Açıklamanın Tarihi | – | | Açıklamalar | | Bildirim İçeriği | | 01.01.2026 – 30.09.2026 dönemine ilişkin ara dönem faaliyet raporumuz ekte sunulmaktadır. |