# Büyük Şefler, BigChefs 1 Ocak–30 Eylül 2026 döneminde 30,9 milyon TL net zarar açıkladı

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/bigch-9a2026-finansal-sonuclar/
- Yayımlanma: 2026-10-27T18:41:12+03:00
- Yazar: Haber Merkezi

BigChefs (BIGCH), 1 Ocak–30 Eylül 2026 döneminde 30,9 milyon TL net zarar açıkladı.
Şirketten KAP’a gönderilen bildirime göre, sistem genelinde net satışlar 7.675.147.786
TL olurken, net satışlar 3.996.913.513 TL seviyesinde gerçekleşti.

Brüt kâr 769.787.432 TL’ye geriledi ve brüt kâr marjı %19,5’ten %19,3’e indi. FAVÖK
902.917.481 TL oldu; FAVÖK marjı %22,6’ya yükseldi. 9A 2025 döneminde 26,4 milyon
TL net kâr oluşmuştu.

Gelir kırılımında restoran gelirleri 3.273.609.955 TL, franchise ürün satışları 
397.021.032 TL, royalty gelirleri 299.854.277 TL oldu. Şube başı net satış 59.267.550
TL’ye çıktı (%2).

Satışların maliyeti 3.227.126.081 TL’ye inerken gıda giderleri %19,3 azalışla 877,6
milyon TL oldu. Ziyaretçi sayısı 8.713.694 ile %12,7 geriledi.

30.09.2026 itibarıyla toplam borçlar 638.631.153 TL seviyesinde kaydedildi. Uzun
vadeli borçların kısa vadeli kısımları %129,3 artış gösterdi.

📎 Bildirim Ekleri

[📄BIGCHEFS Bilgilendirme Notu 30.09.2026.pdfPDF](https://www.borsatek.com/kap-git/?u=aHR0cHM6Ly93d3cua2FwLm9yZy50ci90ci9hcGkvZmlsZS9kb3dubG9hZC80MDI4MzI4ZGExNmM3ZmU2MDFhMTdlMDQ5NTZmMmJmNQ)
[📄BIGCHEFS Bilgilendirme Notu 30.09.2026_ENG.pdfPDF](https://www.borsatek.com/kap-git/?u=aHR0cHM6Ly93d3cua2FwLm9yZy50ci90ci9hcGkvZmlsZS9kb3dubG9hZC80MDI4MzI4ZGExNmM3ZmU2MDFhMTdlMDQ5NTdhMmJmNg)

Bildirim Eki Sayfaları

![BIGCHEFS Bilgilendirme Notu 30.09.2026.pdf — sayfa 1](https://i2.wp.com/www.borsatek.
com/app/uploads/2026/10/kap-4028328da16c7fe601a17e04956f2bf5-p01.webp)

![BIGCHEFS Bilgilendirme Notu 30.09.2026.pdf — sayfa 2](https://i2.wp.com/www.borsatek.
com/app/uploads/2026/10/kap-4028328da16c7fe601a17e04956f2bf5-p02.webp)

![BIGCHEFS Bilgilendirme Notu 30.09.2026.pdf — sayfa 3](https://i1.wp.com/www.borsatek.
com/app/uploads/2026/10/kap-4028328da16c7fe601a17e04956f2bf5-p03.webp)

![BIGCHEFS Bilgilendirme Notu 30.09.2026.pdf — sayfa 4](https://i2.wp.com/www.borsatek.
com/app/uploads/2026/10/kap-4028328da16c7fe601a17e04956f2bf5-p04.webp)

![BIGCHEFS Bilgilendirme Notu 30.09.2026.pdf — sayfa 5](https://i3.wp.com/www.borsatek.
com/app/uploads/2026/10/kap-4028328da16c7fe601a17e04956f2bf5-p05.webp)

![BIGCHEFS Bilgilendirme Notu 30.09.2026.pdf — sayfa 6](https://i2.wp.com/www.borsatek.
com/app/uploads/2026/10/kap-4028328da16c7fe601a17e04956f2bf5-p06.webp)

![BIGCHEFS Bilgilendirme Notu 30.09.2026_ENG.pdf — sayfa 1](https://i2.wp.com/www.
borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328da16c7fe601a17e04957a2bf6-p01.webp)

![BIGCHEFS Bilgilendirme Notu 30.09.2026_ENG.pdf — sayfa 2](https://i2.wp.com/www.
borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328da16c7fe601a17e04957a2bf6-p02.webp)

![BIGCHEFS Bilgilendirme Notu 30.09.2026_ENG.pdf — sayfa 3](https://i2.wp.com/www.
borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328da16c7fe601a17e04957a2bf6-p03.webp)

![BIGCHEFS Bilgilendirme Notu 30.09.2026_ENG.pdf — sayfa 4](https://i3.wp.com/www.
borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328da16c7fe601a17e04957a2bf6-p04.webp)

![BIGCHEFS Bilgilendirme Notu 30.09.2026_ENG.pdf — sayfa 5](https://i3.wp.com/www.
borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328da16c7fe601a17e04957a2bf6-p05.webp)

![BIGCHEFS Bilgilendirme Notu 30.09.2026_ENG.pdf — sayfa 6](https://i1.wp.com/www.
borsatek.com/app/uploads/2026/10/kap-4028328da16c7fe601a17e04957a2bf6-p06.webp)

 |  Özel Durum Açıklaması (Genel) |  
 |  Yapılan Açıklama Güncelleme mi? |  Hayır (No) |  
 |  Yapılan Açıklama Düzeltme mi? |  Hayır (No) |  
 |  Konuya İlişkin Daha Önce Yapılan Açıklamanın Tarihi |  – |  
 |  Yapılan Açıklama Ertelenmiş Bir Açıklama mı? |  Hayır (No) |  
 |  Bildirim İçeriği |  
 |  Açıklamalar |  
 |

Şirketimizin 2026 yılı üçüncü çeyrek finansal sonuçlarına ilişkin hazırlanan bilgilendirme notu ekte sunulmaktadır.İşbu açıklamamızın İngilizce çevirisinde herhangi bir farklılık olması durumunda Türkçe açıklama esas kabul edilecektir.

The earning release regarding our company's financial results for the third quarter of 2026 is attached.This statement was translated into English for information purposes only. In case of any discrepancy between the Turkish and the English versions of this disclosure, the Turkish version shall prevail.

  |