# Buğday krizi ekmek krizine dönüşüyor

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/bugday-krizi-ekmek-krizine-donusuyor-85170h/
- Yayımlanma: 2022-05-23T10:02:53+03:00
- Yazar: Haber Merkezi

Ali Ekber Yıldırım, buğday fiyatlarının yılbaşından beri yüzde 60 artığına dikkat
çekerek “Buğday dış ticaretinde daha büyük sorunların yaşanması ve açlık çekenlerin
sayısında ciddi artışlar olması bekleniyor” dedi.

Dünya gazetesi tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım, buğday fiyatlarının yılbaşından 
beri yüzde 60 artığına dikkat çekerek “Buğdaydaki fiyat artışı ekmek ve diğer unlu
mamullerin fiyatlarını artırıyor. Buğday krizi bu nedenle ekmek krizine dönüşüyor.
2022-2023 sezonunda üretimin azalması ve stokların daha fazla erimesi ile buğday
dış ticaretinde daha büyük sorunların yaşanması ve açlık çekenlerin sayısında ciddi
artışlar olması bekleniyor” dedi.

Toprak Mahsulleri Ofisi’nin ([TMO](https://www.tmo.gov.tr/)) geçen yıl ‘ithal buğdaya
yerli buğdaydan daha fazla para verildiğini’ ifade eden Yıldırım, “Üreticiler haklı
olarak ‘TMO bana vermediği fiyatı ithalata, başka ülkelerin çiftçisine verdi.’ diyerek
tepki gösterdi. Bu nedenle 2021 yılından ders alınarak 2022 ürün alım fiyatı bu 
tepkilerde dikkate alınarak açıklanmalı” ifadelerini kullandı.

Yıldırım bugünkü [yazısına](https://www.dunya.com/kose-yazisi/bugday-krizi-ekmek-krizine-donusuyor/658546),
üreticinin de tüketicinin de korunması gerektiğini vurgulayarak şöyle devam etti:

“Buğday fiyatının artması ekmek fiyatının da artmasını beraberinde getirecektir.
Bunun için devletin girdi bazında sağladığı desteklerin artırılması, destekleme 
priminin artırılması şart. Ayrıca üreticiyi desteklemek ve arzı geniş bir zamana
yayarak üreticiyi korumak amacıyla kurulan lisanslı depo uygulamasının doğru işletilmesi
gerekir. Mevcut uygulamada çiftçinin elinden ucuza alınan buğday lisanslı depolara
konuluyor ve çiftçinin elinden ürün çıktıktan sonra fiyatlar arttığı için sanayici
pahalıya buğday almak zorunda kalıyor. Artan fiyatlar nedeniyle tüketici daha pahalıya
ekmek tüketmek zorunda kalıyor. Açıklanacak fiyat geleceği öngörerek belirlenmeli.
Bu yıl belli ki buğdaya olan yüksek talep devam edecek. Bunu dikkate alarak fiyat
belirlenmezse 2021’de yaşanan olumsuzluklar tekrarlanmış olur.”