# Buğdayda uncu-yemci kavgası başladı

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/bugdayda-uncu-yemci-kavgasi-basladi-65268h/
- Yayımlanma: 2021-06-11T07:42:18+03:00
- Yazar: Haber Merkezi

Kuraklık nedeniyle üretimin düşmesi ve dış piyasalarda fiyatın artması, buğdayda
uncular ve yemcileri karşı karşıya getirdi.

Arpa ve mısır fiyatının buğday fiyatının üzerine çıkması üzerine yem sanayicileri
ekmeklik buğday almaya başladı.Ali Ekber Yıldırım Dünya gazetesindeki yazısında 
sektör dışından bazı yatırımcıların da buğday alımına geçtiğini ve bunun sonucunda
un sanayicileri ile yem sanayicileri arasında buğday alımı tartışması başladığını
yazdı.

Yıldırım, un sanayicileri ve yem sanayicileri buğday alımı için yarışırken, geçen
yıl olduğu gibi ürünün büyük bölümünü sanayici olmayan tüccar-yatırımcılar tarafından
alındığına dikkat çekiyor ve ekliyor: “Buğday, arpa, mısır gibi ürünler yatırım 
aracı olarak görülüyor. Dolar, Euro alır gibi buğday, arpa, mısır alanlar var. Beklentileri
fiyatın çok yükseleceği ve iyi para kazanacakları yönünde.”

Önceki yıllarda çiftçinin buğday, arpa, sap, saman ve diğer ürünleri satabilmek 
için müşteri beklerken iki yıldır daha hasat edilmeden ürünler satıldığını belirten
Yıldırım, “Bu yıl kuraklığın etkili olması nedeniyle özellikle saman üretiminin 
çok az olacağı ve fiyatların daha şimdiden çok yükseldiği için alıcılar samanı alabilmek
için üreticinin biçerdöver parasını ve üstüne de bir miktar ödeme yaparak samanı
alıyor. Geçmiş yıllarda çiftçi, biçer parası karşılığında ürünü hasat eder danesini
alır, sapı biçerciye verirdi. Şimdi biçerci hasadı yapıyor, Üstüne de dekar başına
belli bir para ödeyerek sapı alıyor.

Ali Ekber Yıldırım’ın yazısının tamamını okumak için [tıklayın](https://www.dunya.com/kose-yazisi/un-ve-yem-icin-bugday-kavgasi/624339)