# Çiğ süt prim desteği 1 TL’ye çıkarıldı

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/cig-sut-prim-destegi-1-tlye-cikarildi-82255h/
- Yayımlanma: 2022-03-18T12:52:13+03:00
- Yazar: Selim Soydan

[Hayvancılık](https://www.borsatek.com/tarim-bakanligina-ihracati-duzenleme-yetkisi-verildi-79383h)
sektöründe üretici maliyeti ve satış fiyatına yönelik tartışmalar sürerken, Tarım
ve Orman Bakanlığının resmi Twitter hesabından süt sektörüne yönelik açıklama geldi.

Bloomberg’in haberine göre çiğ sütte litre başı 20 kuruş olan prim desteği 80 kuruş
artırılarak 1 TL’yre çıkarıldı.

[Tarım ve Orman Bakanlığı](https://www.tarimorman.gov.tr/)ndan yapılan açıklamada,“
Çiğ sütte litre başı 20 kuruş destekleme ödemesini artan üretim maliyetleri ve sürdürülebilriliğin
korunması amacıyla 1 Mart 2022 tarihinden geçerli olmak üzere 1 TL’ye çıkarıyoruz.
Çiğ süt desteği üçer aylık dönemler halinde yeniden değerlendirilecektir” ifadelerine
yer verildi.

Bu açıklamaların yapıldığı sırada ise Ulusal Süt Konseyi toplantısının devam ettiği
ve çiğ süt referans fiyatına yönelik sektör temsilcileri ile bakanlık yetkilileri
arasında sıkı pazarlıkların sürdüğü öğrenildi.

Üreticiler, mevcut maliyetler göz önüne alındığında çiğ süt refeans fiyatının prim
dahil 7 lira 70 kuruş olmasını talep ediyor.

Hatırlanacağı üzere mevcut çiğ süt tavsiye fiyatı maliyetlerin **altında** kaldığı
için uzun süredir anaç hayvanların kesime gittiği ve besilik tarafta da materyal
sıkıntısının baş gösterdiği sektör paydaşları tarafından uzun süredir dile getiriliyor.

Sektör temsilcileri, 7 lira 40 kuruşun altında kalacak her fiyatın anaç hayvanların
kesimini durdurmayacağı görüşünde.

TÜSEDAD Başkanı Sencer Solakoğlu, artan üretim maliyetlerine karşın sabit tutulan
çiğ süt fiyatlarının sektör açısından yarattığı risklere dikkat çekti. Zarar eden
üreticilerin anaç hayvanlarını kesime göndermeye devam ettiğinin altını çizen Solakoğlu,
çiğ süt piyasasındaki istikrarsızlığın kırmızı et üretimini de riske soktuğunu kaydetti.
Gıda enflasyonu açısından tehlikeli bir süreçten geçildiğinin altını çizen Solakoğlu,“
Çiftçi enflasyonun sebebi de değil, çözümü de değil. ÜFE ile TÜFE arasındaki farkı
çiftçinin sırtına yükleyerek gıda enflasyonunu durduramayız” dedi.

Tire Süt Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük, hayvancılıkta eskiden sadece yem 
fiyatlarındaki artışın konuşulurken artık mazot, gübre, elektrik dâhil tüm tarımsal
girdilerde çok ciddi fiyat artışlarının gündem olduğuna dikkat çekti. Eskiyörük,“
Mevcut şartlarda 1.5 olması gereken süt/yem paritesi 0.7’ye kadar geriledi. Paritenin
yakalanabilmesi için çiğ süt fiyatının primlerle birlikte 7 lira 70 kuruş olması
lazım. Çiftçi an itibariyle ürettiği her 1 litre sütte zarar ediyor. O yüzden piyasanın
kaldırabileceği bir fiyat açıklanıp, ek olarak da çiftçiye yem ve çiğ süt için ek
prim ödemesi yapılmalı. Ancak bu şekilde her kesimin mağduriyeti giderilebilir” 
dedi.

Üretim ve tüketime bir bütün olarak bakılması gerektiğinin altını çizen Eskiyörük,“
İzmir’de karkas etin kilogramı 80 TL’ye çıktı. Damızlık, dişi materyaller kesime
gönderildiği için Türkiye’nin elinde kesimlik hayvan kalmıyor. Tehlikeli bir süreçten
geçiyoruz, seyirci kalınmamalı. Mevcut politika ve fiyatlarla ahırları doldurmak
mümkün değil” diye konuştu.

Adana Çiftçiler Birliği Başkanı Mutlu Doğru ise hayvancılıkta dönüm noktasının yaşandığını
söyledi.

2008’de yaşanan hayvancılık krizinden çok daha büyüğünün yaşandığını ifade eden 
Doğru, maliyetlerdeki artışın yanı sıra düşen talebin de piyasada dengeleri bozduğunu
ifade etti.

Doğru, “Hayvancılığın devamı için iki tarafın da düşünülmesi lazım. Tüketicinin 
makul fiyatlara et ve süt tüketmesi hepimizin ortak isteği ama bununla birlikte 
üreticiyi de ayakta tutmamız gerek. Türkiye’de pandemiyle birlikte dengeler bozuldu.
Gıda sektörünün ayakta kalabilmesi için çiftçilerin desteklenmesi gerekiyor. Dişiler
iki yıldır kesime gittiği için artık erkek dana sıkıntısı yaşanıyor” uyarısında 
bulundu.