# Ekmeğe zam geliyor

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/ekmege-zam-geliyor-89812h/
- Yayımlanma: 2022-09-10T16:06:16+03:00
- Yazar: Murat Ali Oral

Enerji zamları sonrası neredeyse iki ayda bir zamlanan [ekmek](https://www.borsatek.com/istanbulda-ekmek-fiyatlarina-zam-geldi-87200h)
fiyatına maliyet zammının yolda.

Enerji Piyasası Düzenleme Kurumu (EPDK), sanayide kullanılan elektriğe yüzde 50,8,
Boru Hatları ile Petrol Taşıma AŞ (BOTAŞ) ise yine sanayide kullanılan doğalgaza
yüzde 49,5 zam yaptı.

### Ekmek yakında 6 liraya satılabilir

[Karar’dan Sacide Demir’in haberine göre](https://www.karar.com/ekonomi-haberleri/ekmege-2-lira-enerji-zammi-geliyor-1685883);
enerji zamlarının otomobilden giyime kadar birçok sektörde etiketlere zam olarak
yansıması beklenirken, bir haber de temel gıdalardan olan ekmek fiyatları için geldi.

Halihazırda İstanbul’da 4 liradan satışa sunulan 210 gramlık ekmeğin maliyetinin
5 lira 70 kuruşu bulduğunu söyleyen Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Başkanı
Cihan Kolivar, yakın dönemde 6 liradan satılabileceğini belirtti.

Un krizinin aşıldığını ancak elektrik ve doğalgaza gelen zamların fiyatlara yansıtılacağını
belirten Kolivar, “Geçen sene eylül ayında 200 gram ekmek 2 buçuk liraydı, kilosu
ise 12 lira 50 kuruştu. Bu sene ise 200 gram ekmek 4 lira, kilosu ise 19 liraya 
çıktı. Toplamda ekmeğe yüzde 53 zam yapılırken, maliyetler ise başta doğalgaz ve
elektrik olmak üzere tüm girdiler yüzde 200-300’den fazla arttı. Geçen sene 150 
liraya aldığımız maya bu sene 350 liraya çıktı. Bunların yanı sıra işçilik maliyetleri
de sigorta primleri vs de yüzde 100’e yakın arttı” dedi.

Kolivar, yetkililere beraber maliyet yapma çağrısında bulunarak, 6 liranın bile 
maliyetleri kurtarmadığını fırıncı esnafını 7 buçuk liranın kurtarabileceğini ifade
etti.

İstanbul Ticaret Odası’na (İTO) bağlı fırınlarda 210 gram ekmeğin fiyatı Temmuz 
ayında alınan kararla 4 TL’ye yükseltilmişti.