# Etil alkol düzenlemesi evde imbik talebini artırdı

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/etil-alkol-duzenlemesi-evde-imbik-talebini-artirdi-31501h/
- Yayımlanma: 2018-01-10T21:15:55+03:00
- Yazar: Murat Ali Oral

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın etil alkol satışına getirdiği düzenlemenin
ardından tüketicilerin, imbikle kendi damıtma sistemlerini kurmaya başladığı belirtildi.

Evsel kullanım amaçlı piyasaya sunulan etil alkol, bundan böyle içine ‘dünyanın 
bilinen en acı maddesi’ olarak tanımlanan ‘denatonyum benzoat’ katılarak üretilecek.
Tatsız ve kokusuz olan bu madde ağız yoluyla vücuda alınması istenmeyen maddeler
için ‘tiksindirici’ olarak ya da ‘hayvan kovucu’ olarak kullanılabiliyor. Resmi 
Gazete’de yayımlanan uygulamaya göre, bu şekilde üretilecek etil alkol ‘gıda amaçlı
kullanılması uygun değildir’ etiketiyle satılacak.

Sözcü’den Can Mumay’a konuşan, evinde damıtma işlemi yapan Bülent Çağlar, “Etil 
alkol satışı yasaklanamıyor. Çünkü farklı kullanım alanları var. İçmeyi engellemek
için yapılmış bir uygulama. Etil alkol bulmak artık mümkün olmayacak. Bu karar yüzde
98’lik kısımı etkiledi. Bu olayla birlikte nasıl alkol elde edeceğiz diye bunalıma
girenler bile var” dedi.

**‘TEK ÇARE İMBİK TEDARİK ETMEK’**

Yayınlanan kararla imbik satışlarının patladığını söyleyen Çağlar, “Bu karar imbik
satışlarını patlattı. İmbik olmadan alkol damıtamazsınız. Çok meşakat gerektiren
bir olay. Önce bir fermantasyon yapacaksınız o fermantasyon neticesinde bir sıvının
içerisinde alkol oluşacak. Bakteriler şekeri yiyerek alkole çevirecek. Sonra onun
içindeki alkol’ü imbik yardımı ile damıtıp ihtiyacımız olan alkolü elde edebiliyoruz.
Bu aşamalar zor aşamalar. Herkesin tek çaresi imbik tedarik etmek. Bu durumun başka
yolu yok” dedi.

Kararın merdiven altı üreticileri iştahlandıracağını belirten Çağlar, “Çünkü etil
alkole talep var. Evdeki etil alkol stokları bittiğinde ben ciddi bir sağlık tehdidi
görüyorum” dedi.