# Gıdadaki enflasyon düşürülecek

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/gidadaki-enflasyon-dusurulecek-21066h/
- Yayımlanma: 2017-03-20T08:19:49+03:00
- Yazar: Haber Merkezi

Reklam

 [ ⌊Stablex Kare Banner⌉ ](https://track.adform.net/C/?bn=91045298;gdpr=${GDPR};gdpr_consent=${GDPR_CONSENT_50})

Türkiye’de gıda enflasyonunun yüksek seyrinin yanı sıra gıda fiyatlarındaki aşırı
oynaklığın genel enflasyon görünümünü ve öngörülebilirliği olumsuz yönde etkilediğini
dile getiren Şimşek, “Temel müdahale alanlarını belirledik, yakın zamanda üretici
birliklerine destekler, lojistik destekleri, standartların mevzuata yansıtılması
gibi hususlarda radikal adımları hayata geçireceğiz.” dedi.

Şimşek, gıda ürünlerinin hane halkı bütçesinde yüksek paya sahip olduğuna işaret
ederek, enflasyon sepetinde de gıdanın payının yüzde 21,7 olduğunu hatırlattı.

**Aksaklıkları gidereceğiz**

Sadece enflasyon görünümü açısından değil, gıda sektörünün uzun vadeli stratejik
konumu nedeniyle de gıda piyasasında arz ve fiyat oluşumuna dair aksaklıkların giderilmesinin
büyük önem taşıdığını vurgulayan Şimşek, hükümetin de bu konuya öncelik verdiğini,
hem tüketicilerin hem de üreticilerin haklarının korunduğu ve piyasa mekanizması
içerisinde en optimal çerçevenin ortaya çıkacağı modeller üzerine çalışıldığını 
ifade etti.

Gıda ve Tarımsal Ürün Piyasaları İzleme ve Değerlendirme Komitesi’nin de çalışmalarını
bu çerçevede yürüttüğünü anlatan Şimşek, “Merkez Bankasının sekreterya görevini 
üstlendiği komite, gıda ve tarım ürünlerindeki üretim, arz zinciri ve dış ticaret
gelişmelerinin yanı sıra tarımsal üretime ilişkin mevcut düzenlemeler ve vergi ile
teşvik sistemlerinin fiyat oluşumu üzerindeki etkilerini yakından izleyerek, fiyat
istikrarını destekleyici ve enflasyondaki öngörülebilirliği arttırıcı tedbir önerileri
geliştirmeyi ve uygulamaya koymayı amaçlıyor.” dedi.

**Erken uyarı sistemi devreye girecek**

Gıda ürünlerinde sağlıklı fiyat oluşumunu desteklemek amacıyla oluşturulan erken
uyarı sistemi ile olağandışı fiyat artışlarının yaşandığı ürünlere yönelik kısa 
vadeli tedbirlerin geliştirildiğini anlatan Şimşek, sistemden elde edilen sinyaller
neticesinde kuru bakliyat, buğday ürünleri, unlu mamüller ve çeşitli taze meyve-
sebze ürünlerine ilişkin kısa vadeli tedbir önerilerinin komitede tartışıldığını
kaydetti.

Şimşek, “Örneğin bu kapsamda ithalat bağımlılığının yüksek olduğu nohutta yüzde 
19,3 olan gümrük vergisi, Bakanlar Kurulu kararı ile yerli üretimin devreye gireceği
temmuz ayına kadar sıfırlandı.” ifadelerini kullandı.

Domates, biber, salatalık, patlıcan ve kabak gibi yazın tarlada yetişen, kışın ise
yoğun olarak seralarda yetiştirilen ürünlerin özellikle sonbahar ve kış aylarında
yoğun olarak ihraç edilmesinin mevsimsel koşulların beklenmedik etkileri ile birleşerek
arz ve fiyat dalgalanmalarını derinleştirebildiğine dikkati çeken Şimşek, komitenin
bu etkileri sınırlandıracak mekanizmalar üzerinde yoğun bir şekilde çalıştığını 
bildirdi.