# Kinder çikolata krizi büyüyor

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/kinder-cikolata-krizi-buyuyor-84241h/
- Yayımlanma: 2022-04-29T10:25:43+03:00
- Yazar: Murat Ali Oral

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), Belçika’da [Kinder](https://www.borsatek.com/kinder-urunlerine-salmonella-analizi-zorunlulugu-getirildi-83722h)
çikolata ürünlerinin fabrikasında [salmonella](https://www.borsatek.com/kinder-turkiyeden-salmonella-aciklamasi-83802h)
bakterisi tespit edilmesinin ardından 11 ülkede 151 vaka bildirildiğini açıkladı.
DSÖ, İngiltere’nin kendilerine salmonella enfeksiyonuyla ilgili 27 Mart’ta ilk defa
bilgi verdiğini ve salgının 25 Nisan itibarıyla Kinder çikolatalarına dayandığını
ifade etti.

Vakaların yüzde 89’unu 10 yaş altı çocukların oluşturduğu açıklanırken 21 vakada
kusma, mide bulantısı ve kanlı ishal gibi ağır belirtilerin görüldüğü bilgisi paylaşıldı.
Salmonella enfeksiyonu kaynaklı can kaybının yaşanmadığı belirtildi.

Açıklamada, insan vücuduna bulaşan salmonella ile aynı genetik yapıya sahip bakterilerin
Belçika’nın Arlon kentindeki Kinder fabrikasında, hammadde içeren bazı tankerlerde
tespit edildiği aktarıldı. Fabrikada gerekli hijyen tedbirleri alınıp ürünlerdeki
salmonella testinin negatif çıkması sonucu fabrikada üretilen Kinder ürünlerinin
Avrupa’ya ve dünyaya dağıtıldığı kaydedildi.

Vakaların ülkelere göre dağılımı şöyle:

•İngiltere: 65

•Belçika: 26

•Fransa: 25

•Almanya: 10

•İrlanda: 15

•İsveç: 4

•Hollanda: 2

•Lüksemburg, Norveç, İspanya ve ABD’de ise birer vaka

### ŞEFFAFLIKTAN UZAK

Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Gıda Mühendisleri Odası (GMO) İstanbul
Şubesi, çikolatalarda tespit edilen salmonella bakterisine ilişkin ülkede yürütülen
sürece ilişkin bir açıklama yaptı. Açıklamada Tarım ve Orman Bakanlığı’nın şeffaflıktan
uzak olduğu vurgulandı:

“Daha olayın boyutu bilinmiyor, kamuoyu açıklaması da yok. Bakanlık bütün ihtimalleri
göz önüne alarak halk sağlığını önceliğinde tutacak eylem planını şeffaf bir şekilde
devreye almalıydı. Yeterli sayıda gıda mühendisinin Bakanlığın kontrol bünyesinde
çalışması halinde sadece İstanbul’da değil tüm Türkiye’de okullarda, sahil marketlerinde,
otoyollardaki outletler, AVM ve benzeri yerlerde taranması çok daha kolay ve hızlı
olurdu.”

Öte yandan Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, 19 Nisan’da,
Kinder marka ürünlerin ithalatında salmonella analizi yapılması zorunluluğu getirmişti.
Bazı Avrupa ülkeleri de salmonella salgınıyla arasında bir bağlantı olduğu şüphesiyle
Kinder çikolata ürünleri geri çağrılmıştı.