# Küresel gıda fiyatları ağustosta düştü

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/kuresel-gida-fiyatlari-agustosta-dustu-89514h/
- Yayımlanma: 2022-09-02T12:16:08+03:00
- Yazar: Selim Soydan

[Birleşmiş Milletler](https://www.borsatek.com/kuresel-gida-fiyatlari-agustosta-dustu-89514h/un.org)
Gıda ve Tarım Örgütü, gıda emtia sepetinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimlerin
izlendiği ağustos ayı Gıda Fiyat Endeksi verilerini açıkladı.

Verilere göre, Gıda Fiyat Endeksi, ağustosta bir önceki aya göre yüzde 1,9 düşüşle
138 puana indi.

Böylece, [Gıda](https://www.borsatek.com/almanyada-gida-fiyatlari-yukseliste-89362h)
Fiyatları Endeksi son 5 ay boyunca düşmüş oldu.

Endeks, Ağustos 2021’e göre ise yüzde 7,9 yükseldi.

Ağustostaki düşüşte, tahıllar, bitkisel yağlar, süt ürünleri, et ve şekerin uluslararası
fiyatlarındaki gerileme etkili oldu.

Tahıl Fiyat Endeksi geçen ay temmuza göre yüzde 1,4 düşüş gösterdi. Bu dönemde uluslararası
piyasalarda buğday fiyatları yüzde 5,1 azaldı. Buğday fiyatlarındaki düşüş Kuzey
Amerika ve Rusya’daki üretim beklentilerinin artmasından ve Ukrayna limanlarından
ihracatın yeniden başlamasından kaynaklandı. Tahıl Fiyat Endeksi ağustosta geçen
yılın aynı dönemine kıyasla ise yüzde 11,4 yükseldi.

Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ağustosta aylık yüzde 3,3 gerileyerek 163,3 puan oldu.
Bu dönemde özellikle palmiye, ayçiçeği ve kanola yağlarının fiyatları azaldı.

Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, temmuza göre yüzde 2 azalarak 143,5 puana indi. Endeks
geçen yılın aynı dönemine kıyasla ise yüzde 23,5 arttı.

Et Fiyat Endeksi aylık bazda yüzde 1,5 gerileyerek 122,7 puana inerken geçen yılın
aynı dönemine göre yüzde 8,2 arttı.

Şeker Fiyat Endeksi de aylık bazda yüzde 2,1 gerileyerek 110,4 puan oldu.