# Küresel gıda fiyatları rekor seviyeyi gördü

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/kuresel-gida-fiyatlari-rekor-seviyeyi-gordu-93848h/
- Yayımlanma: 2023-01-06T16:16:41+03:00
- Yazar: Selim Soydan

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü ([FAO](https://www.fao.org/home/en)), Rusya-
Ukrayna savaşının etkisiyle 2022’de FAO Gıda Fiyat Endeksi ortalamasının yıllık 
yüzde 14,7 artarak 1990’da kayıtların tutulmaya başlamasından bu yana en yüksek 
seviyeye çıktığını duyurdu.

FAO’dan yapılan açıklamaya göre, gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık
değişiklikleri izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi, aralıkta kasım ayına kıyasla yüzde
1,9 düşerek ortalama 132,4 puan oldu. Böylece, endeks art arda düşüşünü 9. aya taşıdı.

FAO, küresel [gıda](https://www.borsatek.com/rekabet-kurulu-4-gida-firmasi-hakkinda-sorusturma-acti-93805h)
fiyatlarının aralıkta gerilemesinin tahıl ve bitkisel yağ fiyatlarındaki düşüşten
kaynaklı olduğunu belirtti.

Endekste geçen yılın aralık ayına göre ise yüzde 1 düşüş gerçekleşti.

Endeks, Rusya-Ukrayna savaşının başlamasından sonra mart ayında 159,7 puana ulaşarak
rekor kırmıştı.

### Endekste rekor seviye

Endeksin 2022 ortalaması, bir önceki yıla göre yüzde 14,3 artışla 143,7 puan seviyesinde
gerçekleşti. Böylece endeks, 1990’da kayıtların tutulmaya başlamasından bu yana 
en yüksek seviyeye çıktı. Endeks, 2021’de bir önceki yıla göre yüzde 28,1 yükselmişti.

Geçen yıl, FAO’nun tahıl, et, süt ürünleri ve bitkisel yağ fiyat endeksleri rekor
seviyelere ulaşırken, Şeker Fiyat Endeksi 10 yılın en yüksek seviyesine çıktı.

Tahıl Fiyat Endeksi’nin enerji gibi üretim maliyetleri, olumsuz hava koşulları ve
devam eden güçlü küresel gıda talebi gibi faktörler nedeniyle 2022’de yüzde 17,9
artması dikkati çekti.

Dünyanın en büyük tahıl ihracatçıları arasında yer alan Ukrayna ve Rusya arasında
Şubat 2022’de başlayan savaş sonrası, başta buğday ve arpa olmak üzere Karadeniz
ticaretinde aksama yaşanacağı korkusuyla gıda fiyatları yükselmişti

Ukrayna’dan Türkiye ve Birleşmiş Milletler (BM) destekli bir tahıl ihracat kanalının
açılmasının ve üretici ülkelerdeki arzın artacağına yönelik beklentilerin ardından
gıda fiyatları düşüşe geçmişti.