# Küresel zeytinyağı fiyatları rekor seviyelere yükseldi

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/kuresel-zeytinyagi-fiyatlari-rekor-seviyelere-yukseldi-102076h/
- Yayımlanma: 2023-09-19T07:56:23+03:00
- Yazar: Selim Soydan

ABD Tarım Bakanlığı’nın ([USDA](https://www.usda.gov/)) son raporuna göre, Akdeniz’deki“
aşırı kuru hava” nedeniyle küresel [zeytinyağı](https://www.borsatek.com/zeytinyagi-uretimi-yuzde-30-dusecek-101833h)
fiyatları Eylül ayında ton başına 8.900 dolara yükseldi. USDA, Ağustos ayındaki 
ortalama fiyatın bir önceki yıla kıyasla %130 daha yüksek olduğunu ve “gevşeme belirtisi
göstermediğini” vurguladı.

Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi ve ihracatçısı olan İspanya, aylardır yoğun
bir kuraklıkla boğuşuyor. Devlet meteoroloji ajansı AEMET’e göre ülke aynı zamanda
ortalama yaz sıcaklığının normalden 1,3°C daha yüksek olmasıyla en sıcak üçüncü 
yazını kaydetti.

Emtia piyasası istihbarat firması Mintec’in verilerine göre, İspanya’nın zeytinyağı
üretimi son sezonda yaklaşık 610.000 tona geriledi. Bu da normal 1,3 ila 1,5 milyon
ton olan üretime kıyasla %50’den fazla bir düşüş anlamına geliyor.

Mintec’in yağlı tohumlar ve bitkisel yağlar analisti Kyle Holland CNBC’ye verdiği
demeçte, “Kuraklık koşullarının hüküm sürdüğü İtalya ve Yunanistan da dahil olmak
üzere diğer büyük Avrupa zeytinyağı üreticisi ülkelerde üretimin azalmasına ilişkin
endişeler durumun karmaşıklığına katkıda bulunuyor” dedi.

Analizde, “Türkiye’nin dökme zeytinyağı ihracatını askıya alma kararı işleri daha
da karmaşık hale getiriyor. Askıya alma, İspanya’da zaten sınırlı olan hacimleri
daha da kötüleştirdi” değerlendirmesi de yapıldı.