# McDonald’s, menülerinde sağlık ve teknik nedenlerle önemli değişiklik yapacak - Bağlantı: https://www.borsatek.com/mcdonalds-menulerinde-saglik-ve-teknik-nedenlerle-onemli-degisiklik-yapacak-114473h/ - Yayımlanma: 2024-11-22T14:08:30+03:00 - Yazar: Murat Ali Oral Fast-food zinciri **McDonald’s**, 2024 yılı boyunca çeşitli sorunlarla karşılaşarak hem gelirlerinde düşüş yaşadı hem de halk sağlığı ve teknik aksaklıklar nedeniyle menüsünde değişikliklere gitmek zorunda kaldı. Art arda gelen bu zorluklar, şirketin toparlanma sürecini zorlaştırıyor. McDonald’s, ABD genelindeki müşterilerin artan **fiyatlardan** kaçınarak fast-food restoranlarından uzaklaşmaya başlamasıyla yıl boyunca düşük satışlarla karşılaştı. Bu durum, şirketin üçüncü çeyrek net gelirinde bir önceki yıla kıyasla %3’lük bir düşüş yaşamasına yol açtı. Şirket ayrıca, **E.coli salgını** nedeniyle büyük bir halk sağlığı kriziyle karşı karşıya kaldı. Bu salgın, 100’den fazla kişiyi hasta ederken, 34 kişinin hastaneye yatmasına ve bir kişinin hayatını kaybetmesine neden oldu. Bu olay, McDonald’s’ın ABD’deki restoranlarında 40 yılı aşkın bir süredir yaşadığı ilk büyük sağlık krizi olarak kaydedildi. ### **Espresso Makinelerindeki Teknik Sorun** Wall Street Journal’da yayımlanan bir habere göre, McDonald’s’ın espresso makinelerinde ciddi bir güvenlik sorunu tespit edildi. Melitta tarafından üretilen bu makinelerdeki bir bileşenin arızalanarak zorla buhar yaydığı ve çalışanlar için güvenlik riski oluşturduğu bildirildi. Bu nedenle McDonald’s, **Caramel Macchiato**, **Mocha Frappé** ve **French Vanilla Cappuccino** gibi espresso bazlı içeceklerini birçok lokasyonunda geçici olarak menüden kaldırdı. Şirket, sorunu çözmek ve makineleri onarmak için hızla harekete geçtiğini belirtti. ### **Tedarikçi Firma ve McDonald’s’ın Tepkisi** Melitta, yaptığı incelemenin ardından McDonald’s’a gönderdiği bir mektupla restoran işletmecilerinden makineleri üç hafta boyunca kullanmamalarını istedi. McDonald’s yetkilileri, makineleri hızla devre dışı bırakarak tedarikçi firma ile birlikte çalışmaya başladıklarını ve durumun kapsamını belirlemeye devam ettiklerini ifade etti. ### **E. Coli Salgını Sonrası Toparlanma Çabaları** McDonald’s’ın, **E.coli salgını** sonrası toparlanma süreci oldukça maliyetli oldu. Şirket, bu salgın nedeniyle en çok satan ürünlerinden biri olan **Quarter Pounder** hamburgerini menüsünden kaldırmak zorunda kaldı. Finans Direktörü Ian Borden, salgının ABD’deki restoranların günlük satışlarına ve müşteri sayısına olumsuz etki ettiğini doğruladı. Quarter Pounder, ekim ayı sonlarında yeniden menüye eklenmiş olsa da şirket, bu süreçte müşteri güvenini yeniden kazanmak için büyük çaba sarf ediyor. McDonald’s, tüketicilerin restoranlarına geri dönmesini sağlamak için toplamda 100 milyon dolarlık bir bütçe ayırdı. Bu tutarın 35 milyon doları pazarlama kampanyalarına, 65 milyon doları ise salgından en çok etkilenen franchise’ların desteklenmesine harcandı. ### **McDonald’s’ın Geleceği İçin Zorlu Yol** McDonald’s’ın üst üste yaşadığı bu aksaklıklar, şirketin toparlanma sürecini daha karmaşık hale getiriyor. Hem sağlık hem de teknik sorunlarla mücadele eden fast- food devi, müşterilerinin güvenini yeniden kazanmak ve satışlarını artırmak için önemli yatırımlar yapıyor. Şirketin bu süreçteki başarısı, hızlı ve etkili çözümler sunmasına bağlı olacak.