# Starbucks çevre hedeflerini daraltıyor

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/starbucks-cevre-hedefleri-degisiyor/
- Yayımlanma: 2026-09-30T14:02:18+03:00
- Yazar: Haber Merkezi

Starbucks, sürdürülebilirlik politikalarında kapsamlı bir değişikliğe gidiyor. Şirketin
son raporunda 2020 yılında açıklanan bazı çevre hedefleri yer almadı veya önemli
ölçüde değiştirildi. [Starbucks](https://www.borsatek.com/starbucks-niccol-iki-yil-2/),
kapsamlı sürdürülebilirlik hedeflerinin yerine daha sınırlı bir hedef seti belirledi.
Değişiklikler su kullanımı, atık yönetimi, ambalaj ve emisyon hedeflerini kapsıyor.

## Starbucks su ve atık hedeflerini kapsam dışı bıraktı

[Starbucks](https://www.borsatek.com/starbucks-chai-latte-tepki/)‘ın doğrudan operasyonlarında
ve kahve üretiminde su kullanımını azaltmaya yönelik hedefi son raporda bulunmadı.
Şirketin önceki raporunda yıllık su çekimi yaklaşık 500 milyar litre olarak açıklanmıştı.
Son raporda ise daha dar kapsamlı bir ölçüm kullanıldı ve operasyonel su çekimi 
53 milyar litre olarak verildi. Depolama sahalarına gönderilen atık miktarını azaltma
hedefi ve güncel atık verileri de raporda yer almadı. Önceki verilere göre [Starbucks](https://www.starbucks.com/),
2024 yılında 681 bin ton depolama sahası atığı üretmişti. Bu rakam 2019 yılına kıyasla
yüzde 6 daha yüksekti.

![Starbucks](https://i3.wp.com/www.borsatek.com/app/uploads/2025/06/starbucks_cin-
scaled.png)

## Ambalaj ve emisyon hedeflerini gözden geçirdi

Şirket, müşteri ambalajlarında fosil yakıttan türetilen yeni kaynakların kullanımını
2030’a kadar yüzde 50 azaltma hedefini değiştirdi. Yeni hedef, tüm ambalajlarda 
yeni plastik kullanımının yüzde 5 azaltılması olarak belirlendi. Geri dönüştürülmüş
malzemenin müşteri ambalajlarındaki payını yarıya çıkarma hedefi de yüzde 25 seviyesine
çekildi. Şirket, hedefteki değişikliğin geri dönüştürülmüş içerik bulunabilirliğine
bağlı olduğunu belirtti. Sera gazı emisyonlarını 2019 seviyesine kıyasla 2030’a 
kadar yüzde 50 azaltma hedefi de yeniden değerlendiriliyor.

Starbucks, yeni düzenlemeler, standartlardaki değişiklikler ve hedefe ulaşmayı zorlaştırabilecek
gelişmeler nedeniyle konuyu yeniden ele aldığını açıkladı. Şirketin yeni bilim temelli
hedefini ve stratejisini 2027 yılının başında açıklaması bekleniyor. Şirketin toplam
emisyonlarının 2025 yılında 2019’a kıyasla yüzde 7 daha yüksek olduğu kaydedildi.

![Starbucks](https://i2.wp.com/www.borsatek.com/app/uploads/2025/08/starbucks-kore-
2.jpg)

 |  Gösterge |  Önceki Rapor |  Son Rapor |  
 |  Yıllık su çekimi |  ~500 milyar litre |  53 milyar litre (dar kapsam) |  
 |  Depolama sahası atığı (2024) |  681 bin ton |  Raporda yok |  
 |  Yeni plastik azaltım hedefi |  %50 (2030) |  %5 (tüm ambalajlar) |  
 |  Geri dönüştürülmüş içerik hedefi |  %50 |  %25 |  
 |  Toplam emisyon değişimi (2019’a göre) |  — |  %7 artış (2025) |

## Maliyet azaltma planı sürdürülebilirlik ekibini etkiledi

Çevre hedeflerindeki değişiklikler, CEO Brian Niccol yönetimindeki “Back to Starbucks”
dönüşüm planının uygulandığı döneme denk geldi. Şirket, plan kapsamında 2 milyar
dolarlık maliyet azaltma hedefi izliyor. Son iki yılda gerçekleştirilen 2 binden
fazla kurumsal işten çıkarma, sürdürülebilirlik alanında çalışan çok sayıda kişiyi
etkiledi. Sürdürülebilirlikten sorumlu üst düzey yönetici Marika McCauley Sine’in
yerine Kelly Goodejohn getirildi. Starbucks, kapsam daraltmasına giderken bazı taahhütlerini
koruduğunu vurguladı. Müşteri ambalajlarının tamamının 2030’a kadar yeniden kullanılabilir,
geri dönüştürülebilir veya kompostlanabilir hale getirilmesi hedefi sürüyor. Şirket
ayrıca çevre standartlarını karşılayan mağaza sayısında daha önce belirlediği 10
bin mağaza hedefini aştığını açıkladı.

![Brian Niccol](https://i1.wp.com/www.borsatek.com/app/uploads/2025/09/Starbucks-
CEO-Brian-Niccol.webp)

### Hangi çevre hedeflerini değiştirdi?

Şirket su kullanımı, atık azaltımı, ambalajda fosil kaynaklı plastik kullanımı ve
geri dönüştürülmüş içerik oranına ilişkin hedeflerini daralttı; emisyon hedefini
ise yeniden değerlendirme sürecine aldı.

### Hangi hedefleri koruyor?

Kafe zinciri, müşteri ambalajlarının tamamını 2030’a kadar yeniden kullanılabilir,
geri dönüştürülebilir veya kompostlanabilir hale getirme hedefini sürdürüyor ve 
çevre standartlarını karşılayan mağaza sayısında belirlediği 10 bin mağaza hedefini
aştı.

![Starbucks](https://i2.wp.com/www.borsatek.com/app/uploads/2025/06/starbucks_2-
1.png)
