# Süte bir zam daha mı geliyor?

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/sute-bir-zam-daha-mi-geliyor-76090h/
- Yayımlanma: 2021-12-02T14:40:41+03:00
- Yazar: Haber Merkezi

Marketlerde bir litre sütün fiyatı 9 liraya dayanırken, üreticiden alınan bir litre
süt 3 lira 20 kuruş idi. Zarar eden üreticinin çaresizlikten anaç hayvanlarını kesime
göndermesinin ardından USK, çiftçiden alınan sütün fiyatını artırdı. Ancak bu kez
de yeme ciddi [zam](https://www.borsatek.com/sute-vatandasi-koruma-zammi-75892h)
geldi. Üretici “Bu gidişle çiftçi üretemeyecek, [vatandaş](https://www.borsatek.com/gida-zamlari-artarak-devam-edecek-74532h)
tüketemeyecek” diyor.

Bir yıldır ürettiği sütü zararına satan süt üreticisi, Ulusal Süt Konseyi’nin (USK)
çiğ süt fiyatlarını artırmasının ardından bir nebze de olsa rahatlamıştı ancak yem
fiyatlarına yapılan yeni zamlar bu sevince gölge düşürdü.

Sözcü’nün [haberine](https://www.sozcu.com.tr/2021/ekonomi/sut-ureticisi-cileden-cikti-sevincimiz-uc-gun-surdu-6802994/)
göre Tire Süt Kooperatifi’nden yapılan açıklamada, “Çiğ Süt fiyatının 3.2 TL’den
4.7’ye çıkarılmasının açıklandığı günün ertesine yemlere fahiş zamlar gelmesi üreticiyi
çileden çıkardı” denildi.

Tire Süt Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük, “Üretici çaresizlikten ineklerini
kesimi kesime göndermeye başlamıştı ki, bakanlığımızın açıkladığı fiyat ile bir 
nebze rahatlamıştık. Ancak daha ertesi sabahı uygulanan beklenmedik yem zammı ile
şok olduk. Sevincimiz ve umudumuz 3 gün sürdü. Yine başa döndük” dedi.

### Yeme 2 ayda yüzde 48 zam

Marketlerde bir litre sütün fiyatı 9 liraya dayanırken, üreticiden alınan bir litre
süt 3 lira 20 kuruş idi.

Gıda Komitesi’nin toplanmasının ardından hafta başına USK tarafından yapılan açıklamada,
3 lira 20 kuruş olan çiğ süt litre tavsiye satış fiyatının yüzde 46.8 artırılarak
4 lira 70 kuruşa çıkarıldığı duyurulmuştu.

Ancak 8 Aralık’ta uygulanmaya başlayacak yeni referans fiyatlarına sıra gelmeden
hayvancılıktaki önemli girdilerden yeme yeni bir zam geldi.

Üretim modelleriyle ülke geneline örnek gösterilen Tire Süt Kooperatifi’nin Başkanı
Eskiyörük, “2 ekim 2021’den bugüne 2 aylık süreçte yeme ortalama yüzde 48 zam yapıldı”
dedi.

Şimdi tekrar gelen zammın dövizdeki artışla alakası olmadığını ve hammadde stokçularının
durumdan rant elde çabası olduğunu düşünüyorum” dedi.

### Vatandaşa yeni zam sinyali

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2020-2021 Ekim aralığında süt 
fiyatları yüzde 37 zamlanarak 7 liraya dayanmıştı. Bu fiyat marketlerde 8-9 liraya
kadar çıkıyor. Girdi maliyetlerindeki yeni artışlar ise vatandaşa yeni zamlar olarak
yansıyor.

### Türkiye tarımının uçurumun eşiğinde

Bu şartlar altında çiftçinin üretemeyeceğine, vatandaşın da tüketemeyeceğine vurgu
yapan Mahmut Eskiyörük, Türkiye tarımının uçurumun eşiğine getirilmeye çalışıldığına
dikkat çekti.

#### Seyirci kalındığı takdirde tarımda yaşanan sıkıntıların tüm sektörleri etkileyeceğine değinen Eskiyörük, şöyle devam etti:

“Kısır döngü sürekli devam ediyor. Bu zamların tüketiciye yansıması da katlanarak
büyüyor.

Baktığınızda son bir yılda üreticinin girdi maliyetlerinde ortalama yüzde 80 civarında
artış oldu.

Ambalaj malzemelerinde ise yüzde 100’ün üzerinde artış oldu. Üretici zarar ediyor,
tüketici de raftaki fiyatlarla evine yeterince süt ve süt ürünleri alamıyor.

Derhal önlem alınmazsa ülkemiz büyük bir kaosa sürüklenecek. Yangın daha da büyüyecek
ve söndürmek imkansız hale gelecek. Çünkü tarımdaki kriz her sektörü vuracak ve 
Türk Tarımı yıkılırsa geleceğimiz bitecek. Biz üreticiler, bakanlığımızın gereken
müdahaleyi yarın geç olmadan yapmasını bekliyoruz.”