# Tavuk eti üretimi yüzde 3,8 azaldı

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/tavuk-eti-uretimi-yuzde-38-azaldi-96058h/
- Yayımlanma: 2023-03-14T11:29:02+03:00
- Yazar: Selim Soydan

Türkiye İstatistik Kurumu, ocak ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini
açıkladı.

Buna göre, ocakta 191 bin 807 ton tavuk eti üretimi gerçekleştirildi. Üretim, geçen
yılın aynı ayına kıyasla yüzde 3,8, aylık bazda yüzde 4,6 azaldı.

Tavuk yumurtası üretimi, ocakta aylık bazda yüzde 1,1 azalırken, geçen yılın aynı
ayına göre yüzde 3,3 arttı. Bu dönemde 1 milyar 727 milyon 224 bin adet tavuk yumurtası
üretildi.

Ocakta kesilen tavuk sayısı yıllık yüzde 6 azalarak, 104 milyon 490 bin adet olarak
kayıtlara geçti.

Hindi eti üretimi aynı dönemde yüzde 16,2 azaldı ve üretim miktarı 3 bin 636 ton
oldu.

Öte yandan, Kahramanmaraş merkezli depremlerden etkilenen bölgelerden sağlıklı veri
ve bilgi elde edilememesi nedeniyle istatistik üretim süreçlerinde geçici uygulamalara
gidildi.