# Yumurta fiyatları uçuşa geçti

- Bağlantı: https://www.borsatek.com/yumurta-fiyatlari-ucusa-gecti-77202h/
- Yayımlanma: 2021-12-19T21:34:40+03:00
- Yazar: Selim Soydan

Sözcü’nün haberine göre yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim
Afyon, “30’lu yumurtanın 40 lira civarında satılması normal. Üretici uzun süre 64
kuruşa mal ettiği bir yumurtayı, 59 kuruşa sattı zarar etti, kazanan marketçi oldu.
Geçen sene kilosu 2.7 TL olan yem bugün, 5 liraya çıktı. B sınıfı yumurta, organik
ya da gezen tavuk diye satılarak vatandaş aldatılıyor” dedi ve şunları söyledi:

**DOMİNO ETKİSİ:** Yumurta sektörünün en büyük girdilerinden olan yemin, son bir
senede fiyatları kontrolsüz şekilde yükseldi. Dünyada büyük ülkelerin protein depolama,
yem ham maddesi depolama kaygılarından kaynaklı yurttaşlarına, protein temin etme
kaygısıyla, öngörülemez bir domino etkisi yaratan bir ham madde krizine sebep oldu.
Ham madde fiyatlarının ani yükselişi, yem fiyatlarımızı da yükseltti. Devlet desteklerine
ihtiyaç var. Maliyet konusunda ambalaj giderimiz, civciv fiyatından başlayarak, 
aşı, ilaç gibi her türlü enerji giderlerimizin de fiyatlarının yükselmesi bizim 
sektörümüzü sıkıntıya sokmaktadır.

**BİLEREK ALIN:** Tüketiciyi korumak adına bilinçli tüketicinin yumurtayı bilerek
almasını tavsiye ediyoruz. Ülkemizde olduğu gibi Avrupa Birliği standartlarında 
da dört çeşit de üretim metodu var. Sıfır kodu ile organik yumurta, 1 kodu ile gezen
tavuk yumurtası üretimi var. 2 koduyla ortamda yetişen, gezerek yumurtlayan tavuk
yumurtası var. Bir de konvansiyonel, kafeslerde üretilen folluğu içinde rahat gezinti
alanı olan 3 kodlu kafes tavukçuluğu var. Ticari işletmelerden, B sınıfı olarak 
ayrılmış yumurtaların organik ya da gezen tavuk yumurtası diye farklı metot gibi
algı oluşturarak satılmasıyla birlikte, halkımız aldatılıyor.