Sรถzcรผ’nรผn haberine gรถre teknolojinin geliลmesiyle birlikte bitki bazlฤฑ ve vegan beslenenleri heyecanlandฤฑran bir haber ฤฐsrailโden geldiโฆ ฤฐsrail merkezli Redefine Meat isimli ลirket รผรง boyutlu yazฤฑcฤฑdan dana ve kuzu etine benzeyen bitki bazlฤฑ รผrรผnler รผrettiklerini duyurdu.
ลirket Michelin yฤฑldฤฑzlฤฑ restoranlarฤฑn menรผlerine de girdiklerini aรงฤฑklarken, kฤฑyma, sosis, burger kรถftesi ve hatta kuzu kebabฤฑ gibi รผrรผnlerin de รผretildiฤini duyurdu. รrรผnlerin Birleลik Krallฤฑk, Almanya, Hollanda ve ฤฐsrailโde satฤฑลa รงฤฑktฤฑฤฤฑ ve Avrupa genelinde daha farklฤฑ รผlkelerde de yayฤฑlmayฤฑ planladฤฑklarฤฑnฤฑ duyurdu.
Geliลen teknoloji ile kฤฑrmฤฑzฤฑ etin tadฤฑna ve dokusuna yakฤฑn รผrรผnler geliลtirmeyi baลardฤฑklarฤฑnฤฑ aรงฤฑklayan ลirketin CEOโsu Eschchar Ben-Shitrit, โSon haftalarda COP26 ฤฐklim Zirvesiโnde ormanlarฤฑn yok edilmesine karลฤฑ bir duruล oluลtu. Bu sorunun en รถnemli sebebi kฤฑrmฤฑzฤฑ et tรผketiminin artmasฤฑโ dedi.
3 Michelin yฤฑldฤฑzฤฑnฤฑ en genรง alan ลeflerden biri olan Marco Pierre White, โRedefine Meatโi yediฤimde aklฤฑm yerinden รงฤฑktฤฑ. ฤฐnsanlar daha az et yemeli ama aรงฤฑkรงasฤฑ bu gรผne kadar bitki bazlฤฑ et รผrรผnleri kalite ve รงeลitlilik aรงฤฑsฤฑndan kรถtรผydรผโ yorumunu yaptฤฑ. Parรงa et รผretmeyi baลaran ลirket bu sayede รผrรผnlerinin dana etine en รงok benzeyen tรผr olduฤunu duyurdu.
