Kasฤฑm ayฤฑ enflasyon rakamlarฤฑ bugรผn aรงฤฑklandฤฑ. Bir sรผredir doฤruluฤu รผzerine tartฤฑลmalar yapฤฑlan TรฤฐK’in aรงฤฑkladฤฑฤฤฑ enflasyon rakamฤฑ yฤฑllฤฑk bazda yรผzde 14’รผ geรงti. Ancak dar gelirlilerin enflasyonu TรฤฐK’in aรงฤฑkladฤฑฤฤฑ verilere gรถre aslฤฑnda genel ortalamanฤฑn รผstรผnde. รรผnkรผ Kasฤฑm ayฤฑ verilerine gรถre fiyatฤฑ en รงok artan 20 รผrรผnรผn 13’รผ gฤฑda รผrรผnรผ; รงarลฤฑ, pazar, mutfaktaki yangฤฑn rakamlarฤฑn da รถtesinde
BloombergHT yazarฤฑย ฤฐrfan Donat, รผretim planlamasฤฑndaki eksikler, kur baskฤฑsฤฑ altฤฑnda ithalata dayalฤฑ รผretim modeli, pazarlama kanallarฤฑndaki sฤฑkฤฑntฤฑlar baลta olmak รผzere pek รงok kronik sorunun gฤฑda enflasyonunu gรผndemden dรผลรผrmediฤini belirterek, “Ama bu yฤฑl durum biraz daha farklฤฑ.ย Covid-19 salgฤฑnฤฑyla birlikte tฤฑpkฤฑ diฤer alanlarda olduฤu gibi tarฤฑm ve gฤฑda sektรถrรผnde de dengeler alt รผst oldu.ย Tรผketici davranฤฑลlarฤฑndaki deฤiลim kadar รผlkeler bazฤฑnda da tarฤฑm รผrรผnlerine yรถnelik stok refleksi ve tarฤฑm dฤฑลฤฑ yatฤฑrฤฑmcฤฑ ilgisi temel tarฤฑm emtia fiyatlarฤฑnฤฑ ekstrem ลekilde yรผkseltti.
Bundan neredeyse tรผm รผlkeler nasibini alฤฑyor ama Tรผrkiye gibi kronik sorunlarla boฤuลanlar iki kez nasibini alฤฑyor.ย Genel trende baktฤฑฤฤฑmฤฑzda Tรผrkiyeโde gฤฑda fiyatlarฤฑ kรผresel gฤฑda fiyatlarฤฑna gรถre yรผzde 10โun รผzerinde artฤฑyor.ย Dolayฤฑsฤฑyla TรฤฐKโin Kasฤฑm ayฤฑ enflasyon rakamlarฤฑnda gฤฑda tarafฤฑndaki – kimilerine gรถre sรผrpriz (!) – veriler aรงฤฑkรงasฤฑ bizi รงok da ลaลฤฑrtmadฤฑ.” diye yazdฤฑ.
Fiyatฤฑ en รงok artan 20 รผrรผnรผn 13’รผnรผn gฤฑdada olduฤuna iลaret eden ฤฐrfan Donat, “Aylฤฑk bazda fiyatฤฑ en รงok artan 20 รผrรผnรผn 13โรผ gฤฑda รผrรผnรผ ve ilk sฤฑrada yรผzde 66,93 artฤฑลla domates geliyor.
Domatesi sฤฑrasฤฑyla kabak (%25,18), karnabahar (%24,35), tavuk eti (%18,95), dolmalฤฑk biber (%18,28) ve yumurta (%17,75) izliyor.ย Ama gฤฑda enflasyonunun tรผketici aรงฤฑsฤฑndan etkisini ve mutfaktaki yangฤฑnฤฑn derinliฤini gรถrmek aรงฤฑsฤฑndan bazฤฑ รผrรผnlerin yฤฑllฤฑk fiyat artฤฑลlarฤฑna bakmak daha net bir tablo ortaya koyacaktฤฑr.
Gelin temel mutfak รผrรผnlerindeki bazฤฑ yฤฑllฤฑk fiyat artฤฑลlarฤฑnฤฑ da sizlerle paylaลalฤฑm.
TรฤฐKโe gรถre son bir yฤฑlda pirinรง fiyatฤฑ yรผzde 26,8 zamlanฤฑrken, un fiyatฤฑ yรผzde 28,6 yรผkseldi.ย Kuru fasulye fiyatฤฑ yรผzde 42 artarken, nohut yรผzde 16,7 zamlandฤฑ ve mercimek fiyatฤฑ 67,9 artฤฑล kaydetti. Diฤer bakliyat รผrรผnlerinin fiyatฤฑ ise geรงen yฤฑla gรถre yรผzde 33,3 yรผkseldi.
Ekmek fiyatฤฑ yรผzde 21,8 artarken, balฤฑk fiyatlarฤฑ yรผzde 31,8 yรผkseldi.ย Peynir fiyatlarฤฑ son 1 yฤฑlda yรผzde 10-21 arasฤฑnda zamlanฤฑrken, yumurta fiyatฤฑ yรผzde 76,5 yรผkseldi.ย Margarin fiyatฤฑ son 1 yฤฑlda yรผzde 41,7 zamlanฤฑrken, Ayรงiรงek yaฤฤฑ yรผzde 43, mฤฑsฤฑrรถzรผ yaฤฤฑ ise yรผzde 44,9 arttฤฑ.
Bu sezonun meyvesi olan portakal fiyatlarฤฑ son 1 yฤฑlda yรผzde 60 artarken, mandalina fiyatฤฑ da yรผzde 41 yรผkseldi.ย Domates fiyatฤฑ yฤฑllฤฑk bazda yรผzde 68,4 yรผkselirken, ฤฑspanak fiyatฤฑ yรผzde 55,8 arttฤฑ ve karnabahar da yรผzde 76,8 zamlandฤฑ.ย Bal fiyatฤฑ yรผzde 23,6 zamlanฤฑrken, su fiyatฤฑ yรผzde 13,7 arttฤฑ ve meyve suyu da yรผzde 20,3 yรผkseldi.
Vatandaลฤฑn รงarลฤฑ, pazar ve mutfakta hissettiฤi yangฤฑnฤฑn bu rakamlarฤฑn รงok daha รถtesinde olduฤunun da farkฤฑndayฤฑz. Bu notumuzu da buraya dรผลmรผล olalฤฑm.” ifadelerini kullandฤฑ.
ฤฐrfan Donat’ฤฑn yazฤฑsฤฑnฤฑn tamamฤฑ ลรถyle
ย
