Saฤlฤฑk Bakanlฤฑฤฤฑ, Ramazan Bayramฤฑ’nฤฑ evde geรงirecek vatandaลlar iรงin 11 maddelik uyarฤฑ listesi hazฤฑrladฤฑ. Listede Bakanlฤฑฤฤฑn saฤlฤฑklฤฑ beslenmeye yรถnelik รถnerileri yer aldฤฑ.
Milliyet’ten Aykut Yฤฑlmaz’ฤฑn aktardฤฑฤฤฑna gรถre daha รถnce pandemi sรผrecine yรถnelik saฤlฤฑk beslenme ve hareketli yaลam noktasฤฑnda รถneri ve uyarฤฑlarฤฑnฤฑ kamuoyunun bilgisine sunan Bakanlฤฑk, bayramฤฑ da boล geรงmedi. Bakanlฤฑฤa baฤlฤฑ Halk Saฤlฤฑฤฤฑ Genel Mรผdรผrlรผฤรผโnรผn alanฤฑnda uzman diyetisyenleri tarafฤฑndan, ‘Ramazan Bayramฤฑโnda beslenme’ adlฤฑ รงalฤฑลma hazฤฑrlandฤฑ.
รalฤฑลmada, ลeker, รงikolata, รถzellikle hamur iลleri (baklava, bรถrek vb.) gibi gฤฑdalarฤฑn kan ลekerini hฤฑzla yรผkselten ve enerji iรงeriฤi yรผksek gฤฑdalar olduฤu belirtilerek, โRamazanda gรผn iรงinde besin tรผketmemeye alฤฑลmฤฑลken bayramda birdenbire bu gฤฑdalarฤฑn sฤฑk ve รงok tรผketilmesi sindirim sistemi problemlerine ve kan ลekerinin hฤฑzlฤฑ yรผkselmesine sebep olarak รงeลitli rahatsฤฑzlฤฑklara yol aรงabilir. Bu nedenle bayram sรผresince besin tรผketimine dikkat edilmeli, aลฤฑrฤฑya kaรงฤฑlmamalฤฑ, yeterli ve dengeli beslenme ilkeleri unutulmamalฤฑโ vurgulamasฤฑ yapฤฑldฤฑ.
รalฤฑลmada, bayram sรผresince de yeterli ve dengeli beslenmek iรงin, saฤlฤฑklฤฑ beslenme tabaฤฤฑnda yer alan beล temel besin grubunda bulunan besinlerden yeterli miktarlarda tรผketilmesi istendi. Bu besin gruplarฤฑ, ‘Sรผt ve sรผt รผrรผnleri, et-yumurta-kuru baklagiller ile yaฤlฤฑ tohumlar, sebzeler, meyveler, ekmek ve tahฤฑllar’ olarak sฤฑralandฤฑ.
Bakanlฤฑฤฤฑn รงalฤฑลmasฤฑnda vatandaลlara yapฤฑlan 11 altฤฑn uyarฤฑ ve รถneriler ลรถyle:
- Ramazan ayฤฑnฤฑn sonlanmasฤฑ ile tรผketilecek yiyeceklerin miktarฤฑ aniden artฤฑrฤฑlmamalฤฑdฤฑr. รฤรผn sayฤฑsฤฑnda ve ara รถฤรผnlerde dikkatli olunmalฤฑdฤฑr. Gerektiฤinde ara รถฤรผnlerde taze meyveler, ceviz, badem, fฤฑndฤฑk ya da az ลekerli hoลaf/kompostolar, ayran, kefir gibi iรงecekler beslenme dรผzenine eklenebilir.
- Bayram sabahฤฑ hafif bir kahvaltฤฑ ile gรผne baลlanmalฤฑdฤฑr. Kahvaltฤฑda kฤฑzartma, kavurma yรถntemleriyle piลirilmiล besinler tercih edilmemelidir. Domates, salatalฤฑk, maydanoz, taze biber vb. รงiฤ sebzeler bolca tรผketilmeli, az tuzlu peynir tercih edilmelidir. Haลlanmฤฑล yumurta tercih edilmelidir. Sucuk, salam, sosis vb. yaฤlฤฑ besinlerden, bรถrek vb. hamur iลi gฤฑdalardan sakฤฑnฤฑlmalฤฑdฤฑr. Ekmek olarak tam tahฤฑl ekmeklerinin tercih edilmesi kan ลekerini kontrol altฤฑnda tutar ve tokluk hissi verir.
- Besinler iyi รงiฤnenmeli, yemekler hฤฑzlฤฑ yenmemelidir.
- Ramazan Bayramฤฑ sรผresince mide ve baฤฤฑrsak rahatsฤฑzlฤฑklarฤฑ yaลanmamasฤฑ iรงin fazla ลeker ve ลekerli gฤฑdalarฤฑn (tatlฤฑlar, รงikolata vb.) tรผketimine dikkat edilmeli ve aลฤฑrฤฑ yeme eฤiliminden mรผmkรผn olduฤunca uzak durulmalฤฑdฤฑr.
- รzellikle bayramda tatlฤฑ tรผketimi รงok isteniyorsa hamurlu, ลerbetli tatlฤฑlar yerine kรผรงรผk porsiyonlar halinde sรผtlรผ tatlฤฑlar, taze veya az miktarda kuru meyveler; ลerbetler yerine ลekersiz veya az ลekerli komposto/hoลaf sularฤฑ, az ลekerli limonata, ayran gibi iรงecekler tercih edilebilir.
- Sindirim sisteminin dรผzenli รงalฤฑลmasฤฑ ve kabฤฑzlฤฑktan korunmak iรงin lif (posa) iรงeriฤi yรผksek olan sebze, meyve ve kurubaklagiller tรผketilmelidir. Yetiลkin bireyler imkรขnlar dรขhilinde gรผnde en az 3 porsiyon sebze ve 2 porsiyon meyve tรผketmelidirler. Lif (posa) iรงeriฤi yรผksek bu besinler aynฤฑ zamanda kan ลekerinin de hฤฑzla yรผkselmesini engellerler.
- Diyabet, kalp-damar hastalฤฑklarฤฑ, yรผksek tansiyon gibi kronik hastalฤฑฤฤฑ olanlar uyguladฤฑklarฤฑ diyete bayram sรผresince de รถzen gรถstermelidirler.
- Ramazan ayฤฑ boyunca su ve sฤฑvฤฑ tรผketimin azalmasฤฑndan dolayฤฑ vรผcutta oluลabilen sฤฑvฤฑ kaybฤฑnฤฑn yerine konmasฤฑ iรงin gรผnde en az 2-2,5 litre sฤฑvฤฑ alฤฑnmalฤฑ; sฤฑvฤฑ tรผketimini artฤฑrmak amacฤฑyla su, ayran, az ลekerli limonata, az ลekerli/ลekersiz komposto/hoลaf gibi sฤฑvฤฑ gฤฑdalar gรผn iรงinde tรผketilmelidir.
- Tรผm bireyler รถzellikle de yaลlฤฑ ve tansiyon hastasฤฑ olanlar รงay, kahve gibi kafein iรงeriฤi yรผksek iรงecekleri gรผn boyu fazla miktarda tรผketmemelidirler.
- Ramazan boyunca gece kalkฤฑp sahur yemeฤi yemek, ramazandan sonra gece yeme alฤฑลkanlฤฑฤฤฑ ลeklinde sรผrdรผrรผlmemelidir. Bayram sรผreci ile birlikte kiลiler uyku dรผzeni ramazan รถncesi dรผzenlerine dรถnmeli bรถylece gece yemeleri alฤฑลkanlฤฑฤฤฑnฤฑn รถnรผne geรงilmelidir.
- Ramazan ayฤฑ boyunca enerji harcamamak iรงin azaltฤฑlan fiziksel aktivitenin bu dรถnemin sonlanmasฤฑyla birlikte arttฤฑrฤฑlmasฤฑ, evde kalฤฑndฤฑฤฤฑ sรผre iรงerisinde de evde fiziksel aktivite uygulamalarฤฑ yararlฤฑ olacaktฤฑr.
