Küresel kahve devi Starbucks, Amerika Birleşik Devletleri pazarındaki büyüme stratejisini kökten değiştiriyor. Özellikle büyük metropollerdeki mağaza yoğunluğundan vazgeçen şirket, yaklaşık 400 şubesinin kapısına kilit vurmaya hazırlanıyor.
CEO Brian Niccol liderliğinde alınan bu radikal karar, değişen tüketici alışkanlıkları, yoğun rekabet ve artan maliyet baskılarının bir sonucu olarak öne çıkıyor. Şirket, yıllardır sürdürdüğü “her köşe başında bir şube” politikasını terk ederek daha verimli bir operasyonel yapıya geçmeyi hedefliyor.
Yıllar boyunca New York ve Los Angeles gibi metropollerin her sokağında var olma vizyonuyla hareket eden marka, artık bu yayılmacı politikayı sorguluyor. Geçmişte mizah dergilerine konu olan ve şubelerin birbirine çok yakın konumlanması üzerine kurulu iş modeli, günümüz ekonomik gerçekleriyle örtüşmüyor.
Şirketin dümenine geçen Brian Niccol, mağazaların birbirine yürüme mesafesinde olmasını verimsiz buluyor. 1 milyar dolarlık kapsamlı yeniden yapılanma planı çerçevesinde, özellikle şehir merkezlerindeki yoğunluk azaltılıyor.
Metropollerde Kepenk İndirme Süreci
CNN kaynaklı verilere göre, kapatılacak lokasyonların dağılımı dikkat çekici bir tablo ortaya koyuyor. Starbucks, sadece New York’ta toplam şube sayısının yüzde 12’sine denk gelen 42 noktasında faaliyetini durduruyor.
Manhattan’daki liderliğini rakibi Dunkin’e kaptıran zincir; Los Angeles, Chicago, Minneapolis ve San Francisco gibi ana ticaret merkezlerinde de onlarca mağazasını tahliye ediyor. Bu geri çekilmenin arkasındaki en güçlü nedenlerden biri, pandemi sonrası kalıcı hale gelen uzaktan çalışma modeli.
Ofis çalışanlarının şehir merkezlerinden uzaklaşması, sabah kahvesi trafiğine güvenen şubelerin cirolarını doğrudan eritiyor.
Türkiye Pazarında Durum ve Operasyonel Zorluklar
Kapanma kararlarında finansal verilerin yanı sıra operasyonel yükler de etkili oluyor. Şubelerin bazı bölgelerde fiilen umumi tuvalet hizmeti gören noktalara dönüşmesi, işletme üzerindeki baskıyı ve güvenlik maliyetlerini artırdı.
ABD genelinde başlayan bu küçülme dalgasının Avrupa ve Starbucks Türkiye operasyonlarını kapsayıp kapsamayacağı konusunda ise henüz resmi bir bilgilendirme yapılmadı. Piyasalar, küresel devin bu stratejik manevrasının diğer ülkelere yansımalarını yakından takip ediyor.
