Bรผyรผk ลžefler, Bigchefs, 2026 yฤฑlฤฑ 9 aylฤฑk ara dรถnem faaliyet raporunu yayฤฑmladฤฑ

Bรผyรผk ลžefler Gฤฑda Turizm Tekstil DanฤฑลŸmanlฤฑk Organizasyon EฤŸitim San. ve Tic. A.ลž. (Bigchefs), 2026 yฤฑlฤฑ 9 aylฤฑk ara dรถnem faaliyet raporunu yayฤฑmladฤฑ; dรถnemde ortalama 1.505 รงalฤฑลŸan istihdam edildi.
Yayฤฑnlanma: 27.10.2026 - 18:22 Son gรผncellenme: 27.10.2026 - 20:55
Bรผyรผk ลžefler, Bigchefs, 2026 yฤฑlฤฑ 9 aylฤฑk ara dรถnem faaliyet raporunu yayฤฑmladฤฑ Borsatek

Bigchefs (BIGCH), 1 Ocakโ€“30 Eylรผl 2026 dรถnemine iliลŸkin ara dรถnem faaliyet raporunu kamuoyuna sundu. ลžirketten KAP’a gรถnderilen bildirime gรถre raporda operasyonel aฤŸ, sermaye yapฤฑsฤฑ, kurumsal yรถnetim kararlarฤฑ ve insan kaynaฤŸฤฑna iliลŸkin gรผncel veriler yer aldฤฑ.

Operasyonel aฤŸ: Grup, BigChefs, NumNum, Buselik, NumNum Streetfood ve Kont markalarฤฑyla 30 Eylรผl 2026 itibarฤฑyla Tรผrkiye’de 28 ลŸehirde 124 ลŸube ve yurt dฤฑลŸฤฑnda 4 รผlkede 4 ลŸube olmak รผzere toplam 128 ลŸube ile faaliyet gรถsteriyor. Dรถnemde ortalama 1.505 รงalฤฑลŸan istihdam edildi.

Sermaye artฤฑrฤฑmฤฑ: Kayฤฑtlฤฑ sermaye tavanฤฑ 1,75 milyar TL, รถdenmiลŸ sermaye 535 milyon TL. 17 ลžubat 2026’da tescil edilen iลŸlemle รงฤฑkarฤฑlmฤฑลŸ sermaye %400 bedelsiz artฤฑrฤฑmla 107 milyon TL’den 535 milyon TL’ye yรผkseltildi. Artฤฑrฤฑmฤฑn 99 milyon TL’si sermaye dรผzeltmesi olumlu farklarฤฑndan, 204 milyon TL’si hisse senedi ihraรง primlerinden, 125 milyon TL’si ise geรงmiลŸ yฤฑl kรขrlarฤฑndan karลŸฤฑlandฤฑ. Kayฤฑtlฤฑ sermaye tavanฤฑnฤฑn 1,75 milyar TL’ye yรผkseltilmesine ve tavan sรผresinin 2030 yฤฑl sonuna kadar uzatฤฑlmasฤฑna iliลŸkin esas sรถzleลŸme tadili 13 AฤŸustos 2026 tarihli olaฤŸanรผstรผ genel kurulda kabul edildi; 18 AฤŸustos 2026’da tescil edilip 19 AฤŸustos 2026’da Tรผrkiye Ticaret Sicili Gazetesi’nde ilan edildi. ร–denmiลŸ sermaye 535 milyon TL olup her biri 1 TL nominal deฤŸerli 100 milyon adet A grubu nama ve 435 milyon adet B grubu hamiline paydan oluลŸuyor.

Ortaklฤฑk yapฤฑsฤฑ: 30 Eylรผl 2026 itibarฤฑyla Fethi Saruhan Tan %24,25, Gamze Hatice Cizreli %20,10, geri alฤฑnmฤฑลŸ paylar %3,03 ve diฤŸer paylar %52,62 oranฤฑnda hisseye sahip.

Kurumsal yรถnetim: 12 Mayฤฑs 2026 tarihli olaฤŸan genel kurulda seรงilen yรถnetim kurulunda Gamze Hatice Cizreli BaลŸkan, Fethi Saruhan Tan BaลŸkan Vekili gรถrevine getirildi. Denetimden Sorumlu Komite iki รผyeden oluลŸturuldu; baลŸkan Emin Ethem Kutucular (baฤŸฤฑmsฤฑz), รผye Avraam AlkaลŸ (baฤŸฤฑmsฤฑz). Riskin Erken Saptanmasฤฑ Komitesi baลŸkan Emin Ethem Kutucular (baฤŸฤฑmsฤฑz), รผyeler Avraam AlkaลŸ (baฤŸฤฑmsฤฑz) ve BarฤฑลŸ Baygรผn ile gรถrevlendirildi. Kurumsal Yรถnetim Komitesi baลŸkan Avraam AlkaลŸ (baฤŸฤฑmsฤฑz), รผyeler Emin Ethem Kutucular (baฤŸฤฑmsฤฑz) ve Yatฤฑrฤฑmcฤฑ ฤฐliลŸkileri Yรถneticisi Gรผzin TaลŸkฤฑn’dan oluลŸtu.

รœst yรถnetim: Dรถnem iรงinde Altan Kosova (CEO), ร‡aฤŸlar Sรถnmeztรผrk (CFO), Tolga Terzi (COO), Duygu BaลŸaran ร‡elik (Pazarlama ve ฤฐletiลŸim Direktรถrรผ), Emine ร–ztรผrk (ฤฐK ve Sรผrdรผrรผlebilirlik Direktรถrรผ), ร‡aฤŸlar Uzunali (Dijital DรถnรผลŸรผm Direktรถrรผ) gรถrev yaptฤฑ. 30 Eylรผl 2026 itibarฤฑyla kฤฑdem ve emeklilik tazminatฤฑ karลŸฤฑlฤฑฤŸฤฑ 73,2 milyon TL olarak hesaplandฤฑ.

๐Ÿ“Ž Bildirim Ekleri

๐Ÿ“„BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdfPDF

Bildirim Eki Sayfalarฤฑ

BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 1
Borsatek haberlerini X'te takip et
X'te takip et
BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 2
BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 3
BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 4
BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 5
BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 6
BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 7
BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 8
BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 9
BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 10
BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 11
BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 12
BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 13
BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 14
BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 15
BuyukSefler 3ร‡26 Ara Donem Faaliyet Raporu.pdf โ€” sayfa 16
Faaliyet Raporu
Yapฤฑlan Aรงฤฑklama Dรผzeltme mi?Hayฤฑr (No)
Konuya ฤฐliลŸkin Daha ร–nce Yapฤฑlan Aรงฤฑklamanฤฑn Tarihi–
Aรงฤฑklamalar
Bildirim ฤฐรงeriฤŸi

01.01.2026 – 30.09.2026 dรถnemine iliลŸkin ara dรถnem faaliyet raporumuz ekte sunulmaktadฤฑr.

*** Bu haber, KAP bildirimi esas alฤฑnarak oluลŸturulmuลŸtur. Yatฤฑrฤฑm tavsiyesi niteliฤŸi taลŸฤฑmaz. BaฤŸlayฤฑcฤฑ metin aลŸaฤŸฤฑdaki orijinal KAP bildirimidir.

Orijinal KAP BildirimiKAP’ta Görüntüle

Bรผyรผk ลžefler tarafฤฑndan gรถnderilen son KAP bildirimleri

Gรผnรผn videosu hazฤฑrlanฤฑyor.
Borsatek, Tรผrkiye ve dรผnya piyasalarฤฑndaki geliลŸmeleri yakฤฑndan izleyen bir finans haber platformudur. Hisse, dรถviz, altฤฑn ve kripto piyasalarฤฑna dair analizlerle yatฤฑrฤฑmcฤฑlara rehberlik eder.

Son gรผncelleme: 27.10.2026 21:03 ยท dรถnem 2026/06

BIGCH - BรœYรœK ลžEFLER GIDA TURฤฐZM TEKSTฤฐL DANIลžMANLIK ORGANฤฐZASYON EฤžฤฐTฤฐM SANAYฤฐ VE TฤฐCARET A.ลž. ร–zet Bilgiler

Merkez AdresiFatih Sultan Mehmet Mahallesi Atatรผrk Caddesi No: 9 Sarฤฑyer ฤฐstanbul 34500 Sarฤฑyer ฤฐstanbul Tรผrkiye
Elektronik Posta Adresi[email protected]
ฤฐnternet Adresiwww.bigchefs.com.tr
BaฤŸฤฑmsฤฑz Denetim KuruluลŸuPwC BAฤžIMSIZ DENETฤฐM VE SERBEST MUHASEBECฤฐ MALฤฐ MรœลžAVฤฐRLฤฐK A.ลž
ลžirketin Sรผresisรผresiz
Sermaye Piyasasฤฑ Aracฤฑnฤฑn ฤฐลŸlem GรถrdรผฤŸรผ PazarANA PAZAR
SektรถrOTELLER VE LOKANTALAR / YฤฐYECEK VE ฤฐร‡ECEK HฤฐZMETLERฤฐ
_kodlarArray
Dahil OlduฤŸu EndekslerBIST 500, BIST TรœM, BIST ฤฐSTANBUL, BIST HฤฐZMETLER, BIST YIYECEK VE ICECEK HIZMETLERI, BIST TรœM-100, BIST ANA, BIST TEMETTรœ, BIST TURฤฐZM

BIGCH - BรœYรœK ลžEFLER GIDA TURฤฐZM TEKSTฤฐL DANIลžMANLIK ORGANฤฐZASYON EฤžฤฐTฤฐM SANAYฤฐ VE TฤฐCARET A.ลž. BaฤŸlantฤฑ Kurulacak Yetkililer

ร‡aฤŸlar Sรถnmeztรผrk
CFO
(850) 2147305
Gรผzin TaลŸkฤฑn
Yatฤฑrฤฑmcฤฑ ฤฐliลŸkileri Yรถneticisi
(850) 2147305
Gรผleser Duman
Bรผtรงe ve Raporlama Kฤฑdemli Uzmanฤฑ
(850) 2147305

BIGCH - BรœYรœK ลžEFLER GIDA TURฤฐZM TEKSTฤฐL DANIลžMANLIK ORGANฤฐZASYON EฤžฤฐTฤฐM SANAYฤฐ VE TฤฐCARET A.ลž. Finansal Bilgiler

FฤฐNANSAL DURUM TABLOSU

FฤฐNANSAL DURUM TABLOSU2023/12 TL2024/12 TL2025/12 TL2026/06 TL
Sunum Para BirimiTLTLTLTL
Finansal Tablo NiteliฤŸiKonsolideKonsolideKonsolideKonsolide
Dรถnen Varlฤฑklar556.194.137633.034.158960.084.808916.215.711
Duran Varlฤฑklar1.012.006.8901.834.899.7012.294.622.4672.575.000.829
Toplam Varlฤฑklar1.568.201.0272.467.933.8593.254.707.2753.491.216.540
Kฤฑsa Vadeli Yรผkรผmlรผlรผkler440.262.776768.013.7141.438.612.6181.499.120.404
Uzun Vadeli Yรผkรผmlรผlรผkler305.460.205470.097.853533.687.442587.439.475
Toplam Yรผkรผmlรผlรผkler745.722.9811.238.111.5671.972.300.0602.086.559.879
Ana OrtaklฤฑฤŸa Ait ร–zkaynaklar822.478.0461.229.822.2921.282.407.2151.404.656.661
ร–denmiลŸ Sermaye107.000.000107.000.000107.000.000535.000.000
Kontrol Gรผcรผ Olmayan Paylar
Toplam ร–zkaynaklar822.478.0461.229.822.2921.282.407.2151.404.656.661
Toplam Kaynaklar1.568.201.0272.467.933.8593.254.707.2753.491.216.540

KAR VEYA ZARAR VE DฤฐฤžER KAPSAMLI GELฤฐR TABLOSU

KAR VEYA ZARAR VE DฤฐฤžER KAPSAMLI GELฤฐR TABLOSU2023/12 TL2024/12 TL2025/12 TL2026/06 TL
Sunum Para BirimiTLTLTLTL
Finansal Tablo NiteliฤŸiKonsolideKonsolideKonsolideKonsolide
Hasฤฑlat2.177.081.0453.467.692.7134.610.500.0232.615.207.102
SatฤฑลŸlarฤฑn Maliyeti-1.634.822.660-2.679.393.824-3.627.040.572-2.100.386.069
Ticari Faaliyetlerden Brรผt Kar (Zarar)542.258.385788.298.889983.459.451514.821.033
Finans Sektรถrรผ Faaliyetleri Hasฤฑlatฤฑ
Finans Sektรถrรผ Faaliyetleri Maliyeti
Finans Sektรถrรผ Faaliyetlerinden Brรผt Kรขr (Zarar)
Brรผt Kรขr (Zarar)542.258.385788.298.889983.459.451514.821.033
Esas Faaliyet Kรขrฤฑ (Zararฤฑ)167.012.203240.969.184236.980.37090.900.757
Finansman Geliri (Gideri) ร–ncesi Faaliyet Kรขrฤฑ (Zararฤฑ)220.280.714225.227.351217.191.43582.160.502
Sรผrdรผrรผlen Faaliyetler Vergi ร–ncesi Kรขrฤฑ (Zararฤฑ)217.619.481264.691.433120.570.86675.066.606
Sรผrdรผrรผlen Faaliyetler Dรถnem Kรขrฤฑ (Zararฤฑ)170.607.372156.894.35610.670.08514.526.905
Durdurulan Faaliyetler Dรถnem Kรขrฤฑ (Zararฤฑ)
Net Dรถnem Kรขrฤฑ (Zararฤฑ)170.607.372156.894.35610.670.08514.526.905
Dรถnem Kรขrฤฑnฤฑn (Zararฤฑnฤฑn) DaฤŸฤฑlฤฑmฤฑ, Kontrol Gรผcรผ Olmayan Paylar0000
Dรถnem Kรขrฤฑnฤฑn (Zararฤฑnฤฑn) DaฤŸฤฑlฤฑmฤฑ, Ana Ortaklฤฑk Paylarฤฑ170.607.372156.894.35610.670.08514.526.905
DiฤŸer Kapsamlฤฑ Gelir (Gider)-13.530.676-35.557.216-42.207.508-57.959.539
Toplam Kapsamlฤฑ Gelir (Gider)157.076.696121.337.140-31.537.423-43.432.634
Toplam Kapsamlฤฑ Gelirin DaฤŸฤฑlฤฑmฤฑ, Kontrol Gรผcรผ Olmayan Paylar0000
Toplam Kapsamlฤฑ Gelirin DaฤŸฤฑlฤฑmฤฑ, Ana Ortaklฤฑk Paylarฤฑ157.076.696121.337.140-31.537.423-43.432.634

BIST Endeksleri

EndeksSonDฤŸลŸ. (%)
BIST 3013678.29 -2.02%
BIST 5010272.47 -1.88%
BIST 10010956.29 -1.87%
BIST 50012464.59 -2%
BIST TUM-10036186.52 -2.64%

Canlฤฑ Dรถviz Kurlarฤฑ

Serbest KapalฤฑรงarลŸฤฑ Pariteler MB
AdAlฤฑลŸ โ‚บSatฤฑลŸ โ‚บDฤŸลŸ.%
DOLAR 49.946349.94890.08%
EURO 55.954855.96080.09%
ฤฐSVฤฐร‡RE FRANKI 60.813760.83910.47%
ร‡ฤฐN YUANI 7.50977.5110.17%
AVUSTRALYA DOLARI 35.092335.10910.05%
KANADA DOLARI 35.785835.79540.32%

Canlฤฑ Altฤฑn Fiyatlarฤฑ

Serbest Piyasa Altฤฑn KapalฤฑรงarลŸฤฑ Altฤฑn
AdSatฤฑลŸ โ‚บDฤŸลŸ.%
ALTIN/ONS3961.77-1.49%
SPOT ALTIN GRAM (TL)6367.11-1.33%
GRAM ALTIN SERBEST P.6340.76-2.5%
SPOT GรœMรœลž GRAM (TL)80.52-3.83%
KรœLร‡E ALTIN (DOLAR)127250.00-1.96%
HAS ALTIN GRAM (TL)6335.27-1.33%

Canlฤฑ Kripto Paralar

KriptoSonDฤŸลŸ. (%)
Bitcoin 77360.97 -3.3369%
Ethereum 2232.35 -3.8064%
Tether USDt 1.00 -0.0131%
BNB 699.09 -5.359%
Solana 96.44 -3.6698%
USDC 1.00 -0.0082%
XRP 1.24 -3.4096%
Dogecoin 0.08 -3.5506%
Toncoin 1.16 -4.2365%
Cardano 0.19 -3.6719%
Shiba Inu 0.00 -2.5862%
Avalanche 8.41 -3.7999%

KรถลŸe Yazarlarฤฑ

Reklam