Tรผrkiye’de meydana gelen orman yangฤฑnlarฤฑnฤฑn ardฤฑndan รงoฤu ilde tedbir olarak ormanlara giriล yasaฤฤฑ getirildi. Bu รถnlemle birlikte mangal gibi aktiviteler de yasaklandฤฑ.
Mayฤฑs ayฤฑnda yeni tip koronavirรผs (Kovid-19) kฤฑsฤฑtlamalarฤฑnฤฑn kalkmasฤฑyla birlikte genellikle orman, park gibi yeลil alanlara raฤbet edenler iรงin bu yasaklarla birlikte mangal sezonu sona erdi.
NTV’den Ayลe รฤฑnar’ฤฑn haberine gรถre bu durum yaz aylarฤฑnda รงokรงa tercih edilen kanat gibi ฤฑzgaralฤฑk รผrรผnlerin de fiyatฤฑna yansฤฑdฤฑ.
Beyaz Et Sanayicileri ve Damฤฑzlฤฑkรงฤฑlar Birliฤi Derneฤi (BESD-BฤฐR) Baลkanฤฑ Naci Kaplan, bรผtรผn piliรงte yรผzde 10, kanat grubunda yรผzde 50’ye yakฤฑn fiyat dรผลรผลรผ olduฤunu sรถyledi.
‘Gรถฤรผse talep artฤฑnca fiyat da arttฤฑ’
Evde daha sฤฑk kullanฤฑlan ve tรผketilen รผrรผnlerin daha fazla satฤฑldฤฑฤฤฑnฤฑ sรถyleyen Kaplan, “ลimdi bunlarฤฑn fiyatlarฤฑ dรผลse de ev tipi olan รผrรผnlere, evde tencerede daha รงok piลirilen รผrรผnlere talep daha fazla. รrneฤin tavuk gรถฤรผsรผ satฤฑลlarฤฑ ฤฑzgaralฤฑk รผrรผnlere kฤฑyasla daha fazla. Izgaralฤฑk รผrรผnlerin fiyatฤฑ dรผลรผnce parรงa deฤerini artฤฑrmak adฤฑna gรถฤรผs fiyatlarฤฑ yรผkseltildi. Bu nedenle tavuk gรถฤรผs fiyatlarฤฑnda yรผzde 10’luk bir yรผkseliล sรถz konusu” dedi.
Fiyatlardaki bu durumu deฤerlendiren BESD-BฤฐR eski baลkanฤฑ Dr. Sait Koca ise hammadde fiyatlarฤฑndaki yรผkseliล nedeniyle bu fiyat dรผลรผลรผnรผn uzun sรผrmeyeceฤini dรผลรผndรผฤรผnรผ belirtti.
Koca, “Beklediฤimizden fazla artan mฤฑsฤฑr gibi hammadde fiyatlarฤฑnda bu hฤฑzlฤฑ yรผkseliล devam ederse bu fiyatlar yeniden yรผkselebilir. ลu dรถnemde zaten bu duruma kฤฑyasla bir fiyat dรผลรผลรผ sรถz konusu” dedi.
