Tรผrkiye ฤฐstatistik Kurumu (TรฤฐK) verileri beyaz et รผretimi artmasฤฑna raฤmen maliyetlerdeki artฤฑลฤฑn fiyatlardaki zamlarฤฑ sรผrdรผrdรผฤรผnรผ ortaya koydu.
Sรถzcรผ’nรผn haberine gรถre, 2021 Aฤustosโta bir รถnceki yฤฑlฤฑn aynฤฑ ayฤฑna gรถre tavuk eti รผretimi yรผzde 23, kesilen tavuk sayฤฑsฤฑ yรผzde 22 ve tavuk yumurtasฤฑ รผretimi yรผzde 0.8 arttฤฑ.
Ancak aฤustosta yฤฑllฤฑk bazda yรผzde 23 artan beyaz et รผretimine raฤmen fiyatlarฤฑn aynฤฑ dรถnem aralฤฑฤฤฑnda yรผzde 64 zamlanarak 19.4 TLโye รงฤฑkmasฤฑ dikkat รงekti. 2020 Aฤustosโta 11.8 TL olan tavuk eti fiyatlarฤฑ 2021 Aฤustosโta 19.4 TLโye yรผkseldi. Fiyatlardaki artฤฑลta maliyetlerin sรผrekli yรผkseliyor olmasฤฑnฤฑn etkili olduฤu belirtiliyor.
EN รOK HฤฐNDฤฐ ETฤฐNDE
TรฤฐKโin bugรผn aรงฤฑkladฤฑฤฤฑ Kรผmes Hayvancฤฑlฤฑฤฤฑ รretimi, Aฤustos 2021 verilerinin detaylarฤฑna bakฤฑldฤฑฤฤฑnda ise, 2021 Ocak-Aฤustos dรถneminde bir รถnceki yฤฑlฤฑn aynฤฑ dรถnemine gรถre tavuk eti รผretiminin yรผzde 0,6 arttฤฑฤฤฑ gรถrรผlรผyor.
Aynฤฑ dรถnemde kesilen tavuk sayฤฑsฤฑ yรผzde 1,7, tavuk yumurtasฤฑ รผretimi yรผzde 2,6, hindi eti รผretimi ise yรผzde 20,6 azaldฤฑ. Hindi eti รผretimi aฤustosta yฤฑllฤฑk bazda ise yรผzde 7,5 dรผลtรผ.
SรT รRETฤฐMฤฐNDE Dรลรล SรRรYOR
รte yandan, TรฤฐKโin bugรผn aรงฤฑkladฤฑฤฤฑ bir baลka veri ise, yine 2021 Aฤustos ayฤฑna iliลkin Sรผt ve Sรผt รrรผnleri รretimi istatistikleri oldu.
Bu veriler ise, 2018 Aฤustosโtan bu yana maliyetlerdeki artฤฑลฤฑn sรผrekli devam ettiฤi sektรถrde รผretimdeki dรผลรผล eฤiliminin sรผrdรผฤรผnรผ ortaya koydu.
Buna gรถre, aฤustos ayฤฑnda bir รถnceki yฤฑlฤฑn aynฤฑ ayฤฑna gรถre ticari sรผt iลletmeleri tarafฤฑndan yapฤฑlan iรงme sรผtรผ รผretimi yรผzde 12 azalarak 104 bin 679 tona geriledi.
Ocak-Aฤustos dรถneminde bir รถnceki yฤฑlฤฑn aynฤฑ dรถnemine gรถre iรงme sรผtรผ รผretimi yรผzde 6,2 azalarak 1 milyon 5 bin 205 tona indi.
