Ay รงรถreฤi, simit ve pizza hamurlarฤฑnฤฑn yapฤฑmฤฑnda kullanฤฑlan ilkbahar buฤdayฤฑ, kile baลฤฑna 10 dolar seviyesinin รผzerindeki yรผkseliลini sรผrdรผrdรผ ve 2012โden bu yana en yรผksek seviyeleri civarฤฑnda iลlem gรถrรผyor.
รok amaรงlฤฑ un รผretimi iรงin kullanฤฑlan sert kฤฑrmฤฑzฤฑ kฤฑล buฤdayฤฑ 2014โten beri en yรผksek seviyesini gรถrdรผ. Kek, kurabiye ve kraker yapฤฑmฤฑnda kullanฤฑlan yumuลak kฤฑล buฤdayฤฑ iรงin gรถsterge vadeli kontratlar da yรผkseldi.
ฤฐlkbahar buฤdayฤฑ fiyatlarฤฑ, tรผm buฤday รงeลitlerine yรถnelik talebin arttฤฑฤฤฑ bir ortamda, Cuma gรผnรผ sona eren hafta ile birlikte รผst รผste altฤฑ haftadฤฑr deฤer kazanarak iki yฤฑlฤฑ aลkฤฑn sรผrenin en uzun haftalฤฑk yรผkseliล serisini gerรงekleลtirdi.
ABDโde รผรง aylฤฑk meteoroloji tahmini, รผlkenin kilit buฤday bรถlgelerinin bazฤฑlarฤฑnda kuraklฤฑฤฤฑn artacaฤฤฑnฤฑ iลaret ediyor. Bu durum, gรผbre fiyatlarฤฑndaki sert yรผkseliล ile birlikte ortaya รงฤฑktฤฑ ve tarฤฑm kesimi iรงin maliyetlerin artmasฤฑna yol aรงarken, รผretim รผzerinde daha fazla baskฤฑ oluลturuyor.
