Savaลlar, kuraklฤฑk ve gรถรงlerle eskisinden de stratejik bir รผrรผn haline gelen buฤdayฤฑn รผretiminde Tรผrkiye, tรผm uyarฤฑlara raฤmen hฤฑzla geri dรผลรผyor. Buฤdayฤฑn ana vatanฤฑ Anadolu’da kullanฤฑlmak รผzere bu yฤฑlฤฑn baลฤฑnda TMO’nun ithalat yaptฤฑฤฤฑ รผlkeler arasฤฑna katฤฑlan Arjantin, 2022 sezonunda รผretim liginde Tรผrkiye’nin รถnรผne geรงti.
Arjantin‘in รผretimi 17.6 milyon tondan 22.5 milyon tona yรผkselirken Tรผrkiye’nin รผretimi geรงen sezon 18.25 milyon ton iken, 2021-22 sezonunda 16 milyon tona kadar geriledi.
Sรถzcรผ’nรผn haberine gรถre sektรถrden edinilen bilgiye gรถre bunun ardฤฑnda รงiftรงinin fiyatฤฑ 4 kata kadar artan gรผbre maliyetinden kaรงarak buฤdaydan vazgeรงip, daha az gรผbre ile yetiลtirilebilen mercimek gibi รผrรผnlere yรถnelmesi yatฤฑyor.
Veriler ABD Tarฤฑm Bakanlฤฑฤฤฑ’nฤฑn ekim ayฤฑ raporundan. Buna gรถre Tรผrkiye’de buฤday ekilen arazi bรผyรผklรผฤรผ de azalฤฑyor. Tรผrkiye’de tarฤฑm รผretiminin alarm verdiฤini ortaya koyan rapora gรถre buฤday ekilen alan 2020-2021 hasat dรถneminde 7.10 milyon hektarken, 2021-2022 dรถneminde 7.05 milyon hektara geriledi. Buฤday ekilen arazi 2000 yฤฑlฤฑnda yaklaลฤฑk 9 milyon hektardฤฑ. 2022-2023 projeksiyonu ise buฤday ekilen arazilerin 6.80 milyon hektara kadar gerileceฤi yรถnรผnde. Pakistan, Brezilya hatta Gรผney Afrika bile Rusya-Ukrayna krizinin yaลandฤฑฤฤฑ bu yฤฑlda buฤday รผretimini artฤฑrmayฤฑ baลardฤฑ. Ancak Tรผrkiye buฤdayda kan kaybetmeye devam ediyor.
Ayรงiรงeฤi ve pamukta artฤฑล var
Tรผrkiye’de arpa gibi hayvan yemi olarak kullanฤฑlan iri taneli hububatlarda ekim alanlarฤฑ 4.63 milyon hektardan 4.46’ya ve รผretim 15.76 milyon tondan 11.58 milyon tona geriledi. รretim ve ekilen arazide artฤฑล ise az da olsa pamuk ve ayรงiรงeฤinde sรถz konusu. Tรผrkiye’de ayรงiรงeฤi ekilen arazi 720 bin hektardan bu sezon 760 bin hektara yรผkseldi. Pamukta ise ekilen arazinin bรผyรผklรผฤรผ 350 bin hektardan 450 bin hektara รงฤฑktฤฑ.
Bir zamanlar dรผnyanฤฑn en bรผyรผk buฤday รผreticilerinden biri olan Tรผrkiye son sezonda 10.8 milyon tonla buฤday ithalatฤฑnda ilk 3 รผlke arasฤฑnda. Arjantin ise son 5 yฤฑlda 17’ncilikten hฤฑzla Tรผrkiye’yi de geรงerek ilk 10 รผretici รผlke arasฤฑna girmeyi baลardฤฑ.
