Burger King‘in ana ลirket Restaurant Brands International’ฤฑn CEO’su Josh Kobza, “Satฤฑลlarฤฑ doฤru yรถne รงektik, ancak franchise karlฤฑlฤฑฤฤฑnฤฑ anlamlฤฑ bir ลekilde yรผkseltmeye baลladฤฑk” dedi.ย Restaurant Brands ayrฤฑca Popeyes Louisiana Kitchen, Firehouse Subs ve Kanadalฤฑ kahve zinciri Tim Hortons’ฤฑn da sahibi.
Burger zinciri Eylรผl ayฤฑnda, birkaรง yฤฑldฤฑr hayal kฤฑrฤฑklฤฑฤฤฑ yaratan satฤฑลlarฤฑn ardฤฑndan franchise sahipleriyle birlikte hazฤฑrladฤฑฤฤฑ 400 milyon dolarlฤฑk geri dรถnรผล planฤฑnฤฑ aรงฤฑkladฤฑ. Burger King, 2020 yฤฑlฤฑnda satฤฑลlar aรงฤฑsฤฑndan ABD’de 3 numaralฤฑ burger zinciri konumuna gerileyerek Wendy’s’in gerisinde kaldฤฑ.
รlke รงapฤฑnda kahvaltฤฑ servisini baลlatmasฤฑyla birlikteย Burger King ile en bรผyรผk rakibi McDonald’s arasฤฑndaki uรงurum daha da arttฤฑ.
Ancak Burger King, ana ลirketinin restoran tadilatlarฤฑna ve reklamlara para akฤฑtmasฤฑyla bir geri dรถnรผล baลlatmaya รงalฤฑลฤฑyor. Zincir ayrฤฑca restoran operasyonlarฤฑnฤฑ ve menรผ tekliflerini iyileลtirmek iรงin adฤฑmlar atฤฑyor ve uzun zamandฤฑr menรผsรผnรผn temelini oluลturan Whopper’ฤฑ iki katฤฑna รงฤฑkarฤฑyor.
ฤฐlk รงeyrekte Burger King’in ABD’deki aynฤฑ maฤaza satฤฑลlarฤฑ %8,7 oranฤฑnda artarak stratejinin iลe yaradฤฑฤฤฑna dair erken bir iลaret verdi. Bir yฤฑl รถnce, รผรง aylฤฑk aynฤฑ maฤaza satฤฑลlarฤฑ kabaca sabit kalmฤฑลtฤฑ.
Ancak zincir aynฤฑ zamanda bu geri dรถnรผลรผn sรผrdรผrรผlebilir olmasฤฑnฤฑ ve satฤฑลlarฤฑ sadece birkaรง รงeyrek artฤฑrฤฑp sonra tekrar gerilememesini saฤlamaya รงalฤฑลฤฑyor.
Geri dรถnรผลรผn uzun vadeli amaรงlarฤฑndan biri, zincirin genel baลarฤฑsฤฑnฤฑn รถnemli bir gรถstergesi olan franchise karlฤฑlฤฑฤฤฑnฤฑ artฤฑrmak. ฤฐลletmeciler iรงin daha yรผksek kar, mevcut restoranlarฤฑna veya yeni lokasyonlarฤฑna yeniden yatฤฑrฤฑm yapacak paralarฤฑ olduฤu anlamฤฑna gelir ve franchise veren iรงin daha fazla satฤฑล saฤlar.
Bu restoran zinciri iรงin de iyi bir ลey: Ayakta kalmakta zorlanan franchise’lar, iลletmeyi zora sokar ve tipik olarak, geciken restoranlarฤฑnda daha dรผลรผk sistem satฤฑลlarฤฑna ek olarak kapanmalarla sonuรงlanฤฑr.
Bu yฤฑl ลimdiye kadar iki Burger King franchise ลirketi iflas baลvurusunda bulundu. ฤฐflas baลvurusunda bulunan ilk franchise sahibi Toms King Holdings, lokasyonlarฤฑnฤฑn รงoฤunu Nisan ayฤฑnda aรงฤฑk artฤฑrmada 33 milyon dolara sattฤฑ. Restaurant Business Online’ฤฑn haberine gรถre Burger King, diฤer iลletmeci Meridian Restaurants’ฤฑ restoranlarฤฑnฤฑ satmaya zorlamaya รงalฤฑลฤฑyor. Meridian, 11. Bรถlรผm iflas baลvurusunda bulunduktan sonra iki dรผzineden fazla restoranฤฑnฤฑ kapattฤฑ.
Restaurant Brands yรถneticileri Mayฤฑs ayฤฑ baลฤฑnda yaptฤฑklarฤฑ aรงฤฑklamada, bu yฤฑl dรผลรผk performans gรถsteren 300 ila 400 lokasyonu kapatmayฤฑ beklediklerini, ancak bunun iลletmenin ne kadar hฤฑzlฤฑ toparlanabileceฤine baฤlฤฑ olduฤunu sรถyledi. Burger King genellikle her yฤฑl birkaรง yรผz ABD ลubesini kapatฤฑyor.
Burger King ABD Baลkanฤฑ Tom Curtis CNBC’ye verdiฤi demeรงte, “Bu, hangi restoranlarฤฑn uzun vadeli yaลayabilirliฤe sahip olduฤunu anlamamฤฑz iรงin รถnemli bir an” dedi ve ekledi:ย “Orada olmayan birkaรง tane var ve bunlarฤฑ sahiplerimizin sฤฑrtฤฑndan almamฤฑz gerekiyor, bรถylece kayฤฑplara katlanmak zorunda kalmazlar ve bu parayฤฑ varlฤฑk tabanlarฤฑnฤฑ ve sahip olduklarฤฑ restoranlarฤฑ bรผyรผtmeye geri koyabilirler.”
Yatฤฑrฤฑmcฤฑlar ลirketin geleceฤi konusunda nispeten iyimser gรถrรผnรผyor. Restaurant Brands’in hisseleri bu yฤฑl %16 artarak ลirkete 23,5 milyar dolarlฤฑk bir piyasa deฤeri kazandฤฑrdฤฑ. S&P 500 ise aynฤฑ dรถnemde %13 artฤฑล gรถsterdi.
Curtis, “Bence yatฤฑrฤฑmcฤฑlar, RBI’ฤฑn yeniden canlanmasฤฑnฤฑ gรถrmek iรงin markaya para yatฤฑrmak รผzere masaya gelmesini takdir ediyor” dedi.
