Et ve Sรผt Kurumu (ESK) kฤฑrmฤฑzฤฑ et fiyatlarฤฑna yรผzde 48 oranฤฑnda zam yaptฤฑ ve 1 kilogram kฤฑymanฤฑn fiyatฤฑ 56 TL’den 83 TL’ye, kilogramฤฑ 62,5 TL olan kuลbaลฤฑ ise 92 TL’ye yรผkseldi. Toplam kฤฑrmฤฑzฤฑ et satฤฑลฤฑnฤฑn %1’lik kฤฑsmฤฑnฤฑ oluลturan ve sadece ESK maฤazalarฤฑnฤฑ kapsayan bu zammฤฑn, piyasadaki et fiyatlarฤฑna yansฤฑmayacaฤฤฑ belirtiliyor.
Et ve Sรผt Kurumu’nun yeni fiyat dรผzenlemesine iliลkin aรงฤฑklama yapan Tarฤฑm ve Orman Bakanlฤฑฤฤฑ da ESK fiyatlarฤฑnฤฑn piyasadaki et fiyatlarฤฑnฤฑ etkilemeyeceฤini belirtti. Fakatย BBC Tรผrkรงe’den Fundanur รztรผrk’e konuลan sektรถr temsilcilerine gรถre, yรผksek maliyetler ve arz sฤฑkฤฑntฤฑsฤฑ sebebiyle รถnรผmรผzdeki iki ay iรงerisinde et fiyatlarฤฑnฤฑn en az yรผzde 30 artmasฤฑ bekleniyor.
Zarar eden sรผt รผreticilerinin รงareyi hayvanlarฤฑnฤฑ kesmekte bulduฤu ve bรถylece diลi bรผyรผk baล sayฤฑsฤฑnฤฑn azalmasฤฑyla, yeni hayvan รผretiminin de azaldฤฑฤฤฑ deฤerlendiriliyor. Tรผm Sรผt, Et ve Damฤฑzlฤฑk Sฤฑฤฤฑr Yetiลtiricileri Derneฤi Baลkanฤฑ Sencer Solakoฤlu, รถzellikle son 4 aydฤฑr รงok yoฤun bir inek kesiminin yapฤฑldฤฑฤฤฑnฤฑ belirtiyor. Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ve Et ve Sรผt Kurumu (ESK) eski genel mรผdรผrรผ ฤฐsmail Kemaloฤlu da รงiftlik kapasitelerinin yรผzde 40-50 arasฤฑ olduฤu sรถyleyerek, iลletmelerdeki hayvan sayฤฑlarฤฑnda ciddi dรผลรผล olduฤunu. belirtiyor.
Uzmanlara gรถre diลi sฤฑฤฤฑr sayฤฑsฤฑnฤฑn azalmasฤฑ ve yรผksek maliyetlerin รผzerine bir de turizm sezonundaki talep artฤฑลฤฑ eklendiฤinde, birkaรง ay iรงerisinde et fiyatlarฤฑnda yรผzde 30-40 arasฤฑnda zam bekleniyor. Kemaloฤlu, “Eฤer beklenen rakamlarda turist gelirse, etin kilosu รงok rahat 150 TL olur. รรผnkรผ arz sorunu kritik bir hal alacak gibi gรถzรผkรผyor” diyor.
ย
Solakoฤlu da “Turizm sezonunun baลlamasฤฑ ve hayvan stokunun minimuma inmesiyle, mayฤฑs ayฤฑ sonuna kadar et fiyatlarฤฑnฤฑn en az yรผzde 30 zamlanacaฤฤฑnฤฑ hesap ediyoruz” diyor.
BBC Tรผrkรงe’yeย yazฤฑlฤฑ aรงฤฑklama yapan Ulusal Kฤฑrmฤฑzฤฑ Et Konseyi Baลkanฤฑ Ahmet Hacฤฑince ise kฤฑrmฤฑzฤฑ et arzฤฑ noktasฤฑnda sorun bulunmadฤฑฤฤฑย ve mevcut hayvan stokunun talebi karลฤฑlayabilir seviyede olduฤunu dรผลรผnรผyor.
