ABD’de yapฤฑlan bir araลtฤฑrma, bu รผlkedeki bazฤฑ burgerโlarda fare ve insan DNA’sฤฑna rastlandฤฑฤฤฑnฤฑ ortaya koydu.
ฤฐngiliz Independent gazetesinin haberine gรถre; 258 burgerโdan alฤฑnan รถrneklerin รผรงรผnde fare, birinde ise insan DNA’sฤฑ bulundu. Vejetaryen รผrรผnlerin ikisinde ise et รงฤฑktฤฑ.
ABD merkezli gฤฑda denetim firmasฤฑ Clear Labs tarafฤฑndan yapฤฑlan son araลtฤฑrmada, insan DNA’sฤฑnฤฑn sรถz konusu รผrรผnlere imalat sรผrecinde muhtemelen saรง, deri ya da tฤฑrnaktan bulaลtฤฑฤฤฑ ifade edildi. Ayrฤฑca tรผketicilerin burgerโlarda kabul edilebilir รถlรงรผde insan ve fare DNAโsฤฑ bulunabileceฤini bilmediฤi de belirtildi.
Fare ve insan DNAโsฤฑnฤฑn dฤฑลฤฑnda bir baลka sorun da burgerโlarฤฑn yรผzde 4.3โรผnรผn gฤฑda zehirlenmesine ve salgฤฑna yol aรงabilecek patojenik (hastalฤฑฤa neden olan) DNAโlar iรงermesi. รrรผnlerde bulunan bazฤฑ patojenik DNAโlar, tรผberkรผloz gibi belirtilere, mide iltihabฤฑ, besin kaynaklฤฑ hastalฤฑklar ve koliforma neden olabilir.
Tรผm bu olumsuzluklarฤฑn dฤฑลฤฑnda araลtฤฑrmadan kilosuna dikkat edenler iรงin de รถnemli bir sonuรง รงฤฑktฤฑ. Kontrol edilen 12 burgerโฤฑn, etiketinde yazฤฑlandan 100 kalori daha fazla olduฤu anlaลฤฑldฤฑ.
