ฤฐranโdan Tรผrkiyeโye gelen doฤal gaz iletim hattฤฑnda meydana gelen arฤฑza nedeniyle doฤal gaz kฤฑsฤฑntฤฑsฤฑ uygulamasฤฑ gรผndemdeyken, elektrik kesintisiyle ilgili de yeni bir geliลme yaลandฤฑ. TEฤฐAลโฤฑn aldฤฑฤฤฑ son kararla, 24 Ocak Pazartesi saat 00.00โdan itibaren Tรผrkiyeโdeki tรผm organize sanayi bรถlgelerinde (OSB) 72 saat (รผรง gรผn) sรผreyle elektrik kฤฑsฤฑntฤฑsฤฑ uygulanacaฤฤฑ duyuruldu. Bu durum, รผlke sanayi รผretiminin en az 3 gรผn sรผreyle tamamen durmasฤฑ anlamฤฑna geliyor.ย
โKesinti halinde gฤฑda gรผvenliฤi riski doฤarโ
Doฤalgaz ve elektrik kฤฑsฤฑtlamalarฤฑnฤฑn รถzellikle gฤฑda sektรถrรผnde faaliyet gรถsteren kuruluลlar iรงin รงok ciddi kayฤฑplar anlamฤฑna geleceฤini vurgulayan Mutfak รrรผnleri ve Margarin Sanayicileri Derneฤi (MรMSAD) Baลkanฤฑ Ebru Akdaฤ, ลu aรงฤฑklamayฤฑ yaptฤฑ: โGฤฑda รผretiminde kullanฤฑlan ham maddelerin tarladan soframฤฑza kadar uzanan tรผm aลamalarฤฑ titizlikle yรถnetilmek durumunda. Gฤฑdalarฤฑn herhangi bir saฤlฤฑk riski taลฤฑmadan ve israf olmadan tรผketicilere, yani sofralarฤฑmฤฑza ulaลabilmesi iรงin uygulanmasฤฑ gereken hammadde tedariki, gฤฑda iลleme, depolama, nakliye ve sunuล yรถntemleri bรผyรผk รถnem taลฤฑmaktadฤฑr. Bu sรผreรงte uygulanmasฤฑ gereken ฤฑsฤฑl iลlemler, รผretimdeki kritik kontrol noktalarฤฑnฤฑn gรถzetilmesi, soฤuk hava depolarฤฑnda uygun koลullarฤฑn saฤlanmasฤฑ gibi kesintilere tahammรผlรผ olmayan adฤฑmlar bulunmaktadฤฑr. Olasฤฑ enerji kฤฑsฤฑtlamasฤฑ รถncelikle gฤฑda gรผvenliฤi riski doฤuracak olup, ciddi boyutlarda gฤฑda israfฤฑna da neden olacaktฤฑr. Dolayฤฑsฤฑyla gฤฑda gรผvenliฤinin saฤlanabilmesi, gฤฑda israfฤฑnฤฑn รถnlenmesi ve halkฤฑmฤฑzฤฑn gรผvenilir gฤฑdaya eriลebilmesi adฤฑna doฤalgaz ve elektrik kฤฑsฤฑtlamalarฤฑndan gฤฑda sanayimiz muaf tutulmalฤฑdฤฑrโ dedi.
โGฤฑda sektรถrรผne muafiyet tanฤฑnmalฤฑโ
รte yandan birรงok sektรถrรผ durma noktasฤฑna getiren pandemi dรถneminde gฤฑda sektรถrรผnรผn รผretimin aksamamasฤฑ iรงin verilen muafiyet tanฤฑnmasฤฑ sฤฑnavฤฑnฤฑ รงok baลarฤฑlฤฑ bir ลekilde geรงtiฤini herkesin kabul ettiฤini vurgulayan Akdaฤ, โPandemi sรผrecinde gฤฑda sektรถrรผ รงalฤฑลmasฤฑna devam etmesine olanak saฤlayan muafiyetler sayesinde raflarฤฑn boล kalmamasฤฑnฤฑ saฤlayarak รถnemli bir sฤฑnavdan takdirle geรงmiลtir. Bugรผn de benzeri bir muafiyetle gฤฑda gรผvencesini saฤlayabilmeliyizโ aรงฤฑklamasฤฑnda bulundu.
