Birleşmiş Milletler Gıda Örgütü (FAO) tarafından hazırlanan global gıda fiyatları endeksi (FFPI ) Mayıs
ayında Nisan ayına göre 4.8 ve bir önceki yılın Mayıs ayına göre % 39.7 arttı.

FAO'nun oluşturduğu gıda emtiaları sepetinin uluslararası fiyatlarının aylık değişimlerını ölçen endekste , Mayıs ayındaki artış, Ekim 2010'dan bu yana en büyük aylık yükselişi temsil ediyor. Aynı zamanda, FFPI art arda on ikinci aylık artışla Eylül 2011'den bu yana en yüksek değerine ulaştı.
Mayıs ayındaki keskin artış, yağ, şeker ve tahıl fiyatlarındaki artışın yanı sıra daha sıkı et ve süt ürünleri fiyatlarını yansıttı.