✅ New York vadeli kahve kontratları, arz endişeleri nedeniyle rekor seviyeye ulaştı.
✅ Brezilya’daki düşük stoklar ve üreticilerin satışa isteksiz olması fiyatları yukarı çekti.
✅ Spekülatif alımların piyasayı aşırı ısındırdığına dair uyarılar yapılıyor.
✅ Robusta kahvesine talep artarken, kakao ve şeker piyasalarında dalgalanmalar yaşanıyor.
New York’ta vadeli kahve kontratları, küresel arz endişeleri nedeniyle Pazartesi günü %6’dan fazla artış göstererek tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. ICE borsasında pound başına 4,30 dolar seviyesini aşan fiyatlar, artan talep ve üretici ülkelerde yaşanan hava koşullarının etkisiyle yükselmeye devam etti.
Kahve Fiyatlarında Tarihi Zirve: Neden Yükseliyor?
Dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya’da sıcak ve kurak hava koşullarının etkili olması, üreticilerin satış konusunda çekimser davranmasına neden oldu. Bu durum, piyasada arzın sınırlı olacağına dair endişeleri artırarak yatırımcıların panik alımlarına yol açtı.
📌 Arabica kahve vadeli işlemleri, üst üste 13. işlem gününde rekor kırarak yükselişini sürdürdü.
📌 Brezilya’daki üreticiler, mevcut mahsullerinin %85’ini sattıktan sonra yeni satışlar için bekleme eğiliminde.
ABD genelinde 350 kahve mağazasına sahip olan Biggby Coffee’nin kurucu ortağı Bob Fish, piyasada yaşanan panik havasının fiyatları daha da yukarı çekmeye devam edeceğini belirtti.
Fish, “Bu yükselişi durdurabilecek iki senaryo var: Brezilya ve Vietnam’da yüksek verimli bir hasat gerçekleşmesi (bu ancak Ağustos 2026’da mümkün görünüyor) ya da yüksek fiyatlar nedeniyle tüketici ülkelerde kahve talebinin azalması,” dedi.
Küresel Kahve Fiyatları Rekor Seviyeye Ulaştı
📌 New York vadeli kahve kontratları, seansın erken saatlerinde pound başına 4,2410 dolara ulaşarak tarihi bir zirveye çıktı.
📌 Mart ayında vadesi dolacak spot kontrat pound başına 4,3195 doları gördü.
📌 2023 yılında fiyatlar %70 artarken, 2024’ün başından bu yana yaklaşık %35 yükseldi.
Piyasalarda, Brezilya’daki kahve stoklarının düşmesi ve üreticilerin satış yapmakta isteksiz olması nedeniyle arzın kısıtlı kalacağı endişesi hakim.
Bir kahve komisyoncusu, “Piyasada kalan kahve, güçlü Brezilyalı üreticilerin elinde bulunuyor ve bu durum fiyatları yukarı itiyor,” dedi.
Ancak bazı analistler, Arabica kahvesindeki rallinin temellerden bağımsız hale gelmeye başladığını ve aşırı fiyatlanma riski taşıdığını düşünüyor.
Yeni Sezonda Üretim Artışı Bekleniyor
Ticaret şirketi Icona Cafe, Brezilya’nın 2025/26 sezonunda üretimini artırabileceğini belirtti.
📌 Brezilya’da 2025/26 sezonu için 64,1 milyon çuval kahve üretimi öngörülürken, bir önceki sezon için bu rakam 63,4 milyon çuval olarak hesaplandı.
Bazı uzmanlar, piyasanın bu verilere göre hareket etmesi gerektiğini ve spekülatif alımların fiyatları fazla yukarı çektiğini ifade ediyor.
Kahve Piyasasında Spekülatörlerin Rolü Büyük
📌 ICE Arabica kahve spekülatörleri, 4 Şubat haftasında net uzun pozisyonlarını 3.130 kontrat azaltarak 50.333 kontrata çekti.
📌 Bu durum, fiyatlarda bir miktar dengelenmeye işaret edebilir.
Ancak yatırımcılar, arz sıkıntısı nedeniyle kahve fiyatlarının dalgalanmaya devam edebileceğini öngörüyor.
Robusta Kahvesi ve Diğer Emtialarda Son Durum
Arabica kahvenin yüksek fiyatı, daha ucuz bir alternatif olan Robusta kahvesine olan talebi artırdı.
📌 Robusta kahvesi %2,4 yükselişle ton başına 5.697 dolara ulaştı.
📌 Bu yükseliş, 31 Ocak’ta kaydedilen 5.840 dolarlık rekor seviyeye yaklaşılmasına neden oldu.
Diğer yumuşak emtialarda ise farklı eğilimler görüldü:
- New York kakaosu %2,3 düşüşle ton başına 9.878 dolara geriledi.
- Londra kakaosu %1,7 düşüşle ton başına 7.919 pound seviyesine indi.
- Ham şeker vadeli işlemleri %0,7 artarak pound başına 19,50 cente yükseldi.
- Beyaz şeker %0,3 artış göstererek ton başına 519,40 dolara çıktı.
