Tรผrkiye ฤฐstatistik Kurumu (TรฤฐK) 2022 Haziranโa iliลkin Sรผt ve Sรผt รrรผnleri รretimi ile Kรผmes Hayvancฤฑlฤฑฤฤฑ รretimine iliลkin verileri aรงฤฑkladฤฑ.
Sรถzcรผ’nรผn haberine gรถre, haziran ayฤฑnda bir รถnceki yฤฑlฤฑn aynฤฑ ayฤฑna gรถre ticari sรผt iลletmeleri tarafฤฑndan yapฤฑlan yoฤurt รผretimi yรผzde 8,8, ayran รผretimi yรผzde 7,9 artarken; inek peyniri รผretimi yรผzde 10,6, iรงme sรผtรผ รผretimi yรผzde 4,1, toplanan inek sรผtรผ miktarฤฑ yรผzde 3,3 ve tereyaฤฤฑ รผretimi yรผzde 2,5 azaldฤฑ.
Ocak-Haziran dรถneminde ise bir รถnceki yฤฑlฤฑn aynฤฑ dรถnemine gรถre, tereyaฤฤฑ รผretimi yรผzde 33,6, ayran รผretimi yรผzde 25,7, yoฤurt รผretimi yรผzde 5 artarken; inek peyniri รผretimi yรผzde 6,2, iรงme sรผtรผ รผretimi yรผzde 6,1 ve toplanan inek sรผtรผ miktarฤฑ yรผzde 2,9 azaldฤฑ.
Bir รถnceki ay 891 bin 709 ton olan ticari sรผt iลletmelerince toplanan inek sรผtรผ miktarฤฑ haziran ayฤฑnda yรผzde 4,5 azalarak 851 bin 309 ton oldu.
Bir รถnceki ay 129 bin 683 ton olan iรงme sรผtรผ รผretimi haziran ayฤฑnda yรผzde 8,7 azalarak 118 bin 458 ton olarak gerรงekleลti.
รte yandan, Kรผmes Hayvancฤฑlฤฑฤฤฑ รretimi verilerine gรถre, haziran ayฤฑnda bir รถnceki yฤฑlฤฑn aynฤฑ ayฤฑna gรถre tavuk eti รผretimi yรผzde 13,4, kesilen tavuk sayฤฑsฤฑ yรผzde 13,3, hindi eti รผretimi yรผzde 11,7 ve tavuk yumurtasฤฑ รผretimi yรผzde 2 arttฤฑ.
Ocak-Haziran dรถneminde bir รถnceki yฤฑlฤฑn aynฤฑ dรถnemine gรถre kesilen tavuk sayฤฑsฤฑ yรผzde 12,8, hindi eti รผretimi yรผzde 10, tavuk eti รผretimi yรผzde 10 ve tavuk yumurtasฤฑ รผretimi yรผzde 0,2 arttฤฑ.
Bir รถnceki ay 1 milyar 590 milyon 600 bin adet olan tavuk yumurtasฤฑ รผretimi ise haziran ayฤฑnda yรผzde 3,9 azalarak 1 milyar 528 milyon 58 bin adet oldu.
