Son dรถnemlerde birรงok ana gฤฑda รผrรผnรผnde fiyat artฤฑลlarฤฑ yaลanฤฑyor. Meyve-sebzeden, et ve sรผt รผrรผnlerine kadar her รผrรผnde yรผkselen fiyatlar tรผketicinin birinci gรผndem maddesi konumunda. Son gรผnlerde fiyat artฤฑลฤฑ dikkat รงeken bir diฤer รผrรผn ise yumurta. Yumurtanฤฑn adet fiyatฤฑ รผreticide 80 kuruลa dayandฤฑ.
Geรงen yฤฑlฤฑn aynฤฑ dรถneminde 1 adet yumurtanฤฑn fiyatฤฑ 43 kuruล seviyelerindeydi. Geรงen hafta itibariyle 1 yumurta รผreticide 73 kuruลa satฤฑlฤฑyordu.
Hรผrriyet gazetesindenย Burak Coลan’ฤฑnย haberine gรถreย Sofrasฤฑndan yumurtayฤฑ eksik etmeyen vatandaล da, her gรผn yumurta ile yemek yapan restoranlar da kara kara dรผลรผnรผyor
Yumurta รreticileri Merkez Birliฤi Baลkanฤฑย ฤฐbrahim Afyonโa gรถre bunun sebebi maliyet artฤฑลlarฤฑ.
‘Maliyetin altฤฑnda satฤฑyoruz’
Uzun yฤฑllardฤฑr yumurtacฤฑlฤฑk sektรถrรผnde sorunlar yaลandฤฑฤฤฑnฤฑ ifade eden Afyon,ย โBugรผn maliyetlerimiz รงok yรผkseldi. Aslฤฑna bakarsฤฑnฤฑz en ลeffaf sektรถrlerden biriyiz. Bรผtรผn girdi fiyatlarฤฑnฤฑ masaya koyabiliyoruz. Ambalaj, nakliye, elektrik gibi birรงok alanda maliyetlerimiz arttฤฑ. En bรผyรผk girdi kalemini oluลturan yem fiyatlarฤฑnda da bรผyรผk yรผkseliล yaลandฤฑ. Tรผm bunlar bir araya gelince yumurta fiyatฤฑnda artฤฑล kaรงฤฑnฤฑlmaz oldu. Evet, fiyatlar arttฤฑ ve bu tartฤฑลma konusu oldu ancak yumurta รผreticileri hala maliyetinin altฤฑnda satฤฑล yapฤฑyor. รรผnkรผ bir yumurtanฤฑn รผreticiden รงฤฑkฤฑล fiyatฤฑnฤฑn 1 TL olmasฤฑ gerekiyor. Aslฤฑnda maliyetlerdeki artฤฑลa bakฤฑnca โyumurta fiyatlarฤฑna zam geldiโ demekย komik oluyorโย ifadelerini kullandฤฑ.
‘Yumurta tavuklarฤฑ kesildi’
Geรงmiล dรถnemde arz-talepteki dengesizlik yรผzรผnden fiyatlarฤฑn dรผลรผk kaldฤฑฤฤฑnฤฑ belirten Afyon, ลรถyle devam etti:
โรzellikle pandeminin yoฤun yaลandฤฑฤฤฑ geรงen yฤฑl tรผketim azalmฤฑลtฤฑ. รรผnkรผ oteller, restoranlar gibi toplu tรผketim yerleri kapalฤฑydฤฑ. Yumurta depolanabilir bir รผrรผn olmadฤฑฤฤฑ iรงin satฤฑlmasฤฑ gerekiyor. ฤฐลte bu durum nedeniyle รผretim devam ederken, tรผketim azalฤฑnca fiyatlar da aลaฤฤฑ dรผลmรผลtรผ. Bu dรถnemde ise restoranlar, kafeler, okullar, oteller hep aรงฤฑk… Bu yรผzden satฤฑลlar da artฤฑyor.
Ayrฤฑca geรงen yฤฑllarda รผretim fazla olduฤu iรงin zarar eden yumurta รผreticileri, yumurta tavuklarฤฑnฤฑ kesti. Bu da รผretimin bir miktar dรผลmesine neden oldu. รretim aslฤฑnda daha normal seviyelere geldi. Tรผm bu sรผrece bakฤฑldฤฑฤฤฑnda vatandaลฤฑn โyumurta fiyatlarฤฑna zam geldiโ demesi gayet doฤaldฤฑr ancak รผreticinin baลka yapacak bir ลeyi kalmadฤฑ. Yumurta fiyatlarฤฑ artsa da hala รผreticiyi memnun edecekย boyutta deฤil.”
‘Vatandaล bize tepki gรถsteriyor’
Bรผyรผkรงekmece ve Kรผรงรผkรงemeceโde kurulan pazar yerlerinde yumurta satanย Cahit Balcฤฑ, son 1 aydฤฑr her hafta 30โlu yumurtaya 2 TL zam geldiฤini sรถyledi. Balcฤฑ,ย โรreticide fiyat yรผkseldikรงe biz de fiyatlarฤฑmฤฑzฤฑ artฤฑrฤฑyoruz. Bizim 25-26 TLโye sattฤฑฤฤฑmฤฑz yumurtalar marketlerde 32-33 TL. Yaลanan Vatandaล sรผrekli tepki gรถsteriyor, bizi suรงluyor. Bizim kรขrฤฑmฤฑzฤฑ ise 30โlu yumurtada 2-3 TLโyi geรงmiyor. Yumurtada bu dรถnemlerde fiyat artฤฑลฤฑ olmasฤฑ normal. รรผnkรผ okullar aรงฤฑlฤฑyor, havalar soฤuyor ve tรผketim artฤฑyor. Ayrฤฑca รผreticiler yumurtacฤฑ tavuklarฤฑnฤฑ yeniliyorlarโย dedi.
