Ham petrol bu yฤฑl %10 dรผลtรผ ama daha az ham olan bir baลka petrol tรผrรผ hฤฑzla yรผkseliyor. Uluslararasฤฑ Para Fonu tarafฤฑndan 1990 yฤฑlฤฑna kadar takip edilen istatistiklere gรถre sฤฑzma zeytinyaฤฤฑ fiyatlarฤฑ tรผm zamanlarฤฑn en yรผksek seviyesinde.
Zeytinyaฤฤฑ nisan ayฤฑ itibariyle geรงen yฤฑla gรถre %46 artฤฑล gรถstererekย ton baลฤฑna 6,269.63 $’dan iลlem gรถrdรผ.
Yemeklik ve kฤฑzartmalฤฑk yaฤ ihtiyacฤฑnฤฑ bir tondan daha az miktarlarda satฤฑn alanlar iรงin bu, litre baลฤฑna yaklaลฤฑk 6 dolara denk geliyor. Elbette nakliye, pazarlama ve satฤฑล maliyetleri bu ลiลeyi รงok daha pahalฤฑ hale getirecek.
New Jersey merkezli tanฤฑmmฤฑล zeytinyaฤฤฑ markalarฤฑndan biri olan Filippo Berio, son zeytin sezonunu “30 yฤฑlฤฑn en dรผลรผk mahsul verimiyle kayฤฑtlardaki en zorlu sezon” olarak nitelendiriyor.
Kรผresel รถlรงekte zeytinyaฤฤฑnฤฑn yaklaลฤฑk %40’ฤฑnฤฑn รผretildiฤi ฤฐspanya’da geรงen yฤฑldan bu yana yaลanan ลiddetli kuraklฤฑk nedeniyle zeytinyaฤฤฑ รงok daha pahalฤฑ hale geldi. Geรงen yaz รผlkede kayฤฑtlara geรงen en sฤฑcak ve en kurak yaz oldu. Olive Oil Times’a gรถre, ฤฐspanya Tarฤฑm, Balฤฑkรงฤฑlฤฑk ve Gฤฑda Bakanlฤฑฤฤฑ Mart ayฤฑnda, mahsulรผn mevcut yetiลtirme sezonunda sadece 680.000 ton zeytinyaฤฤฑ vereceฤini ve bu nedenle beล yฤฑllฤฑk ortalama yฤฑllฤฑk 1.37 milyon tonluk verimin dรผลeceฤini รถngรถrdรผ. ฤฐspanya, Avrupa Birliฤi’nden รงiftรงilere yardฤฑm iรงin acil fon talebinde bulundu. ฤฐtalya’da da hasat dรผลรผk gerรงekleลti.
Aลฤฑrฤฑ sฤฑcaklฤฑklar ve fiyatlarda dalgalanmalar daha fazla etiket ลoku yaลanabileceฤinin bir iลareti olabilir. ฤฐspanyol ve Portekizli araลtฤฑrmacฤฑlar bir รงalฤฑลmada, iklim deฤiลikliฤinin รผretim iรงin en iyi bรถlgelerden bazฤฑlarฤฑnda zeytin yetiลtirmeyi zorlaลtฤฑracaฤฤฑnฤฑ buldu.
