Bรผyรผk ลžefler Gฤฑda 3. รงeyrekte FAVร–K marjฤฑnฤฑ %22,6’ya yรผkseltti

Bรผyรผk ลžefler Gฤฑda, 2026 yฤฑlฤฑ รผรงรผncรผ รงeyrek sonuรงlarฤฑnda FAVร–K marjฤฑnฤฑ geรงen yฤฑl %21,5'ten %22,6'ya รงฤฑkardฤฑ ve operasyonel kรขrlฤฑlฤฑฤŸฤฑnฤฑ artฤฑrdฤฑ.
Bรผyรผk ลžefler Gฤฑda 3. รงeyrekte FAVร–K marjฤฑnฤฑ %22,6'ya yรผkseltti Borsatek
Reklam

Bรผyรผk ลžefler Gฤฑda (BIGCH), 1 Ocakโ€“30 Eylรผl 2026 dรถnemini kapsayan รผรงรผncรผ รงeyrek sonuรงlarฤฑnda operasyonel kรขrlฤฑlฤฑฤŸฤฑnฤฑ geniลŸletti. ลžirketten KAP’a gรถnderilen bildirime gรถre, FAVร–K marjฤฑ dokuz aylฤฑk dรถnemde %22,6’ya yรผkseldi ve 2025 yฤฑlฤฑnฤฑn aynฤฑ dรถnemindeki %21,5’in 1,1 puan รผzerine รงฤฑktฤฑ.

Son 12 ay bazฤฑnda FAVร–K 1,3 milyar TL’ye ulaลŸtฤฑ ve FAVร–K marjฤฑ %23,7’ye eriลŸti; 2025 yฤฑlฤฑnฤฑn %22,8’inin รผzerine รงฤฑkmasฤฑ operasyonel gรผรงlenmeyi gรถsteriyor. ลžirket, portfรถy optimizasyonu kapsamฤฑnda kรขrlฤฑlฤฑk eลŸiฤŸinin altฤฑndaki lokasyonlarฤฑ kapatarak ortalama ลŸube sayฤฑsฤฑnฤฑ 135,5’ten 129,5’e (%4,4 azalฤฑลŸ) dรผลŸรผrdรผ. Dokuz aylฤฑk dรถnemde toplam ลŸube sayฤฑsฤฑ 138’den 128’e indi; kendi iลŸlettiฤŸi (SOR) birimler 44’ten 40’a, franchise (FR) birimleri 94’ten 88’e geriledi.

Net satฤฑลŸlardaki gerileme %2,5 ile sฤฑnฤฑrlฤฑ kaldฤฑ (7,87 milyar TL’den 7,68 milyar TL’ye). ลžube baลŸฤฑ net satฤฑลŸlar tersine %2,0 artฤฑลŸ gรถstererek 58,1 milyon TL’den 59,3 milyon TL’ye รงฤฑktฤฑ. Dokuz aylฤฑk dรถnemde 8,7 milyon misafire hizmet veren grup, 5 รผlkede 28 ลŸehirde 4 marka altฤฑnda 128 lokasyonla faaliyet gรถsteriyor.

Hasฤฑlatฤฑn %81,9’u restoran gelirlerinden oluลŸurken, franchise’lara รผrรผn satฤฑลŸlarฤฑ 397 milyon TL ile %9,9’unu, royalty gelirleri %7,5’ini, giriลŸ gelirleri %0,7’sini oluลŸturdu. Toplam hasฤฑlat 4,23 milyar TL’den 4 milyar TL’ye (%5,5 azalฤฑลŸ) gerilerken; restoran gelirleri 3,42 milyar TL’den 3,27 milyar TL’ye, franchise รผrรผn satฤฑลŸlarฤฑ 463,2 milyon TL’den 397 milyon TL’ye, royalty gelirleri 319,7 milyon TL’den 299,9 milyon TL’ye geriledi.

Talep tarafฤฑnda fiลŸ sayฤฑsฤฑ %8,6 dรผลŸerken, รผrรผn karmasฤฑ optimizasyonu ve dijital iรงgรถrรผlerle ortalama fiลŸ tutarlarฤฑ arttฤฑ. BigChefs’te ortalama fiลŸ tutarฤฑ 5.316 TL’den 6.258 TL’ye, Buselik’te 1.096 TL’den 1.279 TL’ye, NumNum’da 1.268 TL’den 1.745 TL’ye yรผkseldi.

Maliyet yapฤฑsฤฑnda yapฤฑsal iyileลŸme sรผrdรผ. Gฤฑda giderlerinin satฤฑลŸlara oranฤฑ %25,7’den %22,0’a, elektrik giderlerinin satฤฑลŸlara oranฤฑ %1,6’ya geriledi; elektrik giderleri %20,9 azaldฤฑ. Amortisman hariรง brรผt marj %36,3’ten %39,1’e yรผkselirken, raporlanan brรผt kรขr marjฤฑ %19,5’ten %19,3’e sฤฑnฤฑrlฤฑ geriledi.

FAVร–K’ten net sonuca geรงiลŸte, gรผรงlรผ operasyonel performansa karลŸฤฑn yatฤฑrฤฑm dรถngรผsรผnรผn etkisi belirleyici oldu. Finansman ve amortisman hariรง kรขr 902,9 milyon TL’ye yรผkselirken, 1 Ocakโ€“30 Eylรผl 2026 dรถneminde ลŸirket 30,9 milyon TL zarar kaydetti (aynฤฑ dรถnemin รถnceki yฤฑlฤฑnda 26,4 milyon TL kรขr).

Yatฤฑrฤฑmlar dokuz ayda 608,8 milyon TL’ye ulaลŸtฤฑ; renovasyonlar ve yeni aรงฤฑlฤฑลŸlar 585,8 milyon TL, dijitalleลŸme (lisans ve yazฤฑlฤฑm) 22,9 milyon TL’yi oluลŸtururken, GES yatฤฑrฤฑmฤฑ 3.699 kWp kapasitesiyle elektrik giderlerini dรผลŸรผrdรผ. ฤฐลŸletme faaliyetlerinden nakit akฤฑลŸฤฑ 736,8 milyon TL oldu.

ลžirket, 2026 yฤฑl sonu hedeflerini teyit etti: hasฤฑlatta %40 bรผyรผme, franchise รผrรผn satฤฑลŸlarฤฑnฤฑn hasฤฑlat iรงindeki payฤฑnda %11โ€“13 bandฤฑ ve FAVร–K marjฤฑnda %23,5 hedefi.

Bildirim Eki Sayfalarฤฑ

BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 1
Borsatek'i Facebook'ta takip et
Facebook'ta takip et
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 2
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 3
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 4
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 5
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 6
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 7
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 8
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 9
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 10
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 11
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 12
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 13
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 14
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 15
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 16
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 17
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 18
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 19
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 20
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 21
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 22
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 23
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 24
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 25
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 26
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 27
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 28
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 29
BigChefs Q326 Analist Sunumu.pdf โ€” sayfa 30
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 1
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 2
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 3
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 4
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 5
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 6
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 7
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 8
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 9
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 10
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 11
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 12
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 13
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 14
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 15
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 16
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 17
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 18
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 19
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 20
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 21
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 22
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 23
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 24
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 25
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 26
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 27
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 28
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 29
BigChefs Q326 Analyst  Presentation.pdf โ€” sayfa 30
GeleceฤŸe Yรถnelik DeฤŸerlendirmeler
Yapฤฑlan Aรงฤฑklama Gรผncelleme mi?Hayฤฑr (No)
Yapฤฑlan Aรงฤฑklama Dรผzeltme mi?Hayฤฑr (No)
Konuya ฤฐliลŸkin Daha ร–nce Yapฤฑlan Aรงฤฑklamanฤฑn Tarihi–
Yapฤฑlan Aรงฤฑklama ErtelenmiลŸ Bir Aรงฤฑklama mฤฑ?Hayฤฑr (No)
Bildirim ฤฐรงeriฤŸi
Aรงฤฑklamalar

2026 yฤฑlฤฑ 3. รงeyrek mali sonuรงlarฤฑmฤฑza iliลŸkin olarak hazฤฑrlanan รถzet bilgileri iรงeren yatฤฑrฤฑmcฤฑ sunumu ekte yer almaktadฤฑr.Sรถz konusu sunumda, ลžirketimizin 2026 yฤฑlฤฑ ikinci รงeyrek sonuรงlarฤฑna iliลŸkin revize edilmiลŸ ileriye dรถnรผk beklentilerine ve deฤŸerlendirmelerine de yer verilmekte olup, paylaลŸฤฑlan bilgiler mevcut varsayฤฑmlar รงerรงevesinde hazฤฑrlanmฤฑลŸtฤฑr. GerรงekleลŸmeler, piyasa koลŸullarฤฑna baฤŸlฤฑ olarak farklฤฑlฤฑk gรถsterebilir.

The investor presentation containing summary information on our Company's financial results for the third quarter of 2026 is attached hereto.The presentation also includes our Company's revised forward-looking expectations and assessments regarding its second quarter 2026 results. The information provided has been prepared based on current assumptions, and actual results may differ depending on market conditions.This statement was translated into English for information purposes only. In case of any discrepancy between the Turkish and the English versions of this disclosure, the Turkish version shall prevail.

*** Bu haber, KAP bildirimi esas alฤฑnarak oluลŸturulmuลŸtur. Yatฤฑrฤฑm tavsiyesi niteliฤŸi taลŸฤฑmaz. BaฤŸlayฤฑcฤฑ metin aลŸaฤŸฤฑdaki orijinal KAP bildirimidir.

Bรผyรผk ลžefler tarafฤฑndan gรถnderilen son KAP bildirimleri

Son gรผncelleme: 27.10.2026 21:03 ยท dรถnem 2026/06

BIGCH - BรœYรœK ลžEFLER GIDA TURฤฐZM TEKSTฤฐL DANIลžMANLIK ORGANฤฐZASYON EฤžฤฐTฤฐM SANAYฤฐ VE TฤฐCARET A.ลž. ร–zet Bilgiler

Merkez AdresiFatih Sultan Mehmet Mahallesi Atatรผrk Caddesi No: 9 Sarฤฑyer ฤฐstanbul 34500 Sarฤฑyer ฤฐstanbul Tรผrkiye
Elektronik Posta Adresi[email protected]
ฤฐnternet Adresiwww.bigchefs.com.tr
BaฤŸฤฑmsฤฑz Denetim KuruluลŸuPwC BAฤžIMSIZ DENETฤฐM VE SERBEST MUHASEBECฤฐ MALฤฐ MรœลžAVฤฐRLฤฐK A.ลž
ลžirketin Sรผresisรผresiz
Sermaye Piyasasฤฑ Aracฤฑnฤฑn ฤฐลŸlem GรถrdรผฤŸรผ PazarANA PAZAR
SektรถrOTELLER VE LOKANTALAR / YฤฐYECEK VE ฤฐร‡ECEK HฤฐZMETLERฤฐ
_kodlarArray
Dahil OlduฤŸu EndekslerBIST 500, BIST TรœM, BIST ฤฐSTANBUL, BIST HฤฐZMETLER, BIST YIYECEK VE ICECEK HIZMETLERI, BIST TรœM-100, BIST ANA, BIST TEMETTรœ, BIST TURฤฐZM

BIGCH - BรœYรœK ลžEFLER GIDA TURฤฐZM TEKSTฤฐL DANIลžMANLIK ORGANฤฐZASYON EฤžฤฐTฤฐM SANAYฤฐ VE TฤฐCARET A.ลž. BaฤŸlantฤฑ Kurulacak Yetkililer

ร‡aฤŸlar Sรถnmeztรผrk
CFO
(850) 2147305
Gรผzin TaลŸkฤฑn
Yatฤฑrฤฑmcฤฑ ฤฐliลŸkileri Yรถneticisi
(850) 2147305
Gรผleser Duman
Bรผtรงe ve Raporlama Kฤฑdemli Uzmanฤฑ
(850) 2147305

BIGCH - BรœYรœK ลžEFLER GIDA TURฤฐZM TEKSTฤฐL DANIลžMANLIK ORGANฤฐZASYON EฤžฤฐTฤฐM SANAYฤฐ VE TฤฐCARET A.ลž. Finansal Bilgiler

FฤฐNANSAL DURUM TABLOSU

FฤฐNANSAL DURUM TABLOSU2023/12 TL2024/12 TL2025/12 TL2026/06 TL
Sunum Para BirimiTLTLTLTL
Finansal Tablo NiteliฤŸiKonsolideKonsolideKonsolideKonsolide
Dรถnen Varlฤฑklar556.194.137633.034.158960.084.808916.215.711
Duran Varlฤฑklar1.012.006.8901.834.899.7012.294.622.4672.575.000.829
Toplam Varlฤฑklar1.568.201.0272.467.933.8593.254.707.2753.491.216.540
Kฤฑsa Vadeli Yรผkรผmlรผlรผkler440.262.776768.013.7141.438.612.6181.499.120.404
Uzun Vadeli Yรผkรผmlรผlรผkler305.460.205470.097.853533.687.442587.439.475
Toplam Yรผkรผmlรผlรผkler745.722.9811.238.111.5671.972.300.0602.086.559.879
Ana OrtaklฤฑฤŸa Ait ร–zkaynaklar822.478.0461.229.822.2921.282.407.2151.404.656.661
ร–denmiลŸ Sermaye107.000.000107.000.000107.000.000535.000.000
Kontrol Gรผcรผ Olmayan Paylar
Toplam ร–zkaynaklar822.478.0461.229.822.2921.282.407.2151.404.656.661
Toplam Kaynaklar1.568.201.0272.467.933.8593.254.707.2753.491.216.540

KAR VEYA ZARAR VE DฤฐฤžER KAPSAMLI GELฤฐR TABLOSU

KAR VEYA ZARAR VE DฤฐฤžER KAPSAMLI GELฤฐR TABLOSU2023/12 TL2024/12 TL2025/12 TL2026/06 TL
Sunum Para BirimiTLTLTLTL
Finansal Tablo NiteliฤŸiKonsolideKonsolideKonsolideKonsolide
Hasฤฑlat2.177.081.0453.467.692.7134.610.500.0232.615.207.102
SatฤฑลŸlarฤฑn Maliyeti-1.634.822.660-2.679.393.824-3.627.040.572-2.100.386.069
Ticari Faaliyetlerden Brรผt Kar (Zarar)542.258.385788.298.889983.459.451514.821.033
Finans Sektรถrรผ Faaliyetleri Hasฤฑlatฤฑ
Finans Sektรถrรผ Faaliyetleri Maliyeti
Finans Sektรถrรผ Faaliyetlerinden Brรผt Kรขr (Zarar)
Brรผt Kรขr (Zarar)542.258.385788.298.889983.459.451514.821.033
Esas Faaliyet Kรขrฤฑ (Zararฤฑ)167.012.203240.969.184236.980.37090.900.757
Finansman Geliri (Gideri) ร–ncesi Faaliyet Kรขrฤฑ (Zararฤฑ)220.280.714225.227.351217.191.43582.160.502
Sรผrdรผrรผlen Faaliyetler Vergi ร–ncesi Kรขrฤฑ (Zararฤฑ)217.619.481264.691.433120.570.86675.066.606
Sรผrdรผrรผlen Faaliyetler Dรถnem Kรขrฤฑ (Zararฤฑ)170.607.372156.894.35610.670.08514.526.905
Durdurulan Faaliyetler Dรถnem Kรขrฤฑ (Zararฤฑ)
Net Dรถnem Kรขrฤฑ (Zararฤฑ)170.607.372156.894.35610.670.08514.526.905
Dรถnem Kรขrฤฑnฤฑn (Zararฤฑnฤฑn) DaฤŸฤฑlฤฑmฤฑ, Kontrol Gรผcรผ Olmayan Paylar0000
Dรถnem Kรขrฤฑnฤฑn (Zararฤฑnฤฑn) DaฤŸฤฑlฤฑmฤฑ, Ana Ortaklฤฑk Paylarฤฑ170.607.372156.894.35610.670.08514.526.905
DiฤŸer Kapsamlฤฑ Gelir (Gider)-13.530.676-35.557.216-42.207.508-57.959.539
Toplam Kapsamlฤฑ Gelir (Gider)157.076.696121.337.140-31.537.423-43.432.634
Toplam Kapsamlฤฑ Gelirin DaฤŸฤฑlฤฑmฤฑ, Kontrol Gรผcรผ Olmayan Paylar0000
Toplam Kapsamlฤฑ Gelirin DaฤŸฤฑlฤฑmฤฑ, Ana Ortaklฤฑk Paylarฤฑ157.076.696121.337.140-31.537.423-43.432.634

BIST Endeksleri

EndeksSonDฤŸลŸ. (%)
BIST 3013754.46 0.42%
BIST 5010330.69 0.41%
BIST 10011023.55 0.56%
BIST 50012532.92 0.71%
BIST TUM-10036325.61 1.4%

Canlฤฑ Dรถviz Kurlarฤฑ

AdAlฤฑลŸ โ‚บSatฤฑลŸ โ‚บDฤŸลŸ.%
DOLAR 49.994449.99930.05%
EURO 56.008256.02190.07%
ฤฐSVฤฐร‡RE FRANKI 60.918560.9434-0.25%
ร‡ฤฐN YUANI 7.49577.4974-0.28%
AVUSTRALYA DOLARI 34.862134.8736-0.26%
KANADA DOLARI 35.716435.72820.03%

Canlฤฑ Altฤฑn Fiyatlarฤฑ

AdSatฤฑลŸ โ‚บDฤŸลŸ.%
ALTIN/ONS3929.69-0.42%
SPOT ALTIN GRAM (TL)6319.73-0.31%
GRAM ALTIN SERBEST P.6403.541%
SPOT GรœMรœลž GRAM (TL)80.00-1.41%
KรœLร‡E ALTIN (DOLAR)127100.000.63%
HAS ALTIN GRAM (TL)6288.13-0.31%

Canlฤฑ Kripto Paralar

KriptoSonDฤŸลŸ. (%)
Bitcoin 77679.85 0.9548%
Ethereum 2297.49 2.0553%
Tether USDt 1.00 0.0237%
BNB 697.48 -0.0168%
Solana 93.63 1.942%
USDC 1.00 0.0132%
XRP 1.28 3.6502%
Dogecoin 0.08 2.1325%
Toncoin 1.17 -0.964%
Cardano 0.19 1.3377%
Shiba Inu 0.00 1.6457%
Avalanche 8.56 2.655%

KรถลŸe Yazarlarฤฑ

Reklam