Karadeniz’de sezon baลฤฑnda bolca avlanan ve kilosu 10 TL’den satฤฑlan hamsi, deniz suyu sฤฑcaklฤฑฤฤฑnฤฑn mevsim normallerinin รผzerinde seyretmesiyle kuzeye yรถneldi. Bรถylece hamsi avcฤฑlฤฑฤฤฑ dibe vururken, kilosu da son yฤฑllarฤฑn en yรผksek fiyatฤฑ olan 60 TL’ye kadar รงฤฑktฤฑ.
Karadeniz’de deniz suyu sฤฑcaklฤฑฤฤฑnฤฑn mevsim normallerinin รผzerine รงฤฑkmasฤฑ ile sezon baลฤฑnda bolca avlanan hamsi, daha soฤuk olan Gรผrcistan ve Rusya kฤฑyฤฑlarฤฑna yรถneldi. Bu yฤฑl kuzeye erken gรถรง eden hamsinin fiyatฤฑ 60 TL’ye รงฤฑkarken, yerini bolluฤu yaลanan istavrite bฤฑraktฤฑ.
“Az miktarda geliyor, fiyatฤฑ da yรผksek”
Hamsi fiyatฤฑnฤฑn her geรงen gรผn arttฤฑฤฤฑnฤฑ belirten balฤฑkรงฤฑ Ahmet รoฤalmฤฑล “Sezona istavritle baลladฤฑk. Hamsi ile devam ettik. Hamsiyi bitirdik ลimdi yine istavrit bolluฤu ile sezona devam ediyoruz. ฤฐstavrit fiyatlarฤฑnda รงok fazla oynama olmadฤฑ. Sezon baลฤฑndan beri 10 ile 15 TL arasฤฑnda fiyatฤฑ gidip, geliyor. Tezgahlarda diฤer balฤฑklarฤฑmฤฑzda var. Ama burada bu mevsimde en fazla raฤbet gรถren hamsi oluyor. Az miktarda avlanabilen hamsi tezgaha da az miktarda geliyor ve fiyatฤฑ da yรผksek oluyor. Sezon baลฤฑnda 10 TL’ye sattฤฑฤฤฑmฤฑz hamsi, ลimdi 60 TL” diye konuลtu.
“Hamsi soฤuk sulara gรถรงtรผ”
ฤฐstavrit avฤฑ ile baลlayan sezonun yine istavritle devam ettiฤini belirten balฤฑkรงฤฑ Yakup Bektaลoฤlu da “Hamsi soฤuk sulara doฤru gรถรงtรผ, gitti. ลimdi fiyatฤฑ 50 ile 60 lira arasฤฑnda gidip, geliyor. Ama sezonun en bol balฤฑฤฤฑ istavrit oldu. Halen daha tezgahta yer almaya devam ediyor. Fiyatฤฑ oldukรงa uygun ve lezzetli” dedi.
Tezgaha alฤฑลveriลe gelen รmรผr Avcฤฑ ise “ฤฐlk baลlarda palamut iyi รงฤฑktฤฑ. Sonra peลine hamsiyi bekledik. Hamsi ilk dรถnemlerde iyiydi. Tezgahlar hamsi ile doluydu ve fiyatฤฑ da uygundu. ลimdi hamsinin fiyatฤฑ รงok yรผksek. Balฤฑkรงฤฑ arkadaลlar da haklฤฑ, maliyetler arttฤฑ. Ama hamsiyi 5 lira, 10 lira hatta zamanฤฑnda 2 liraya yemeye alฤฑลmฤฑล nesil olarak 50 liralar 60 liralar bize pahalฤฑ geliyor. Umarฤฑm hamsinin fiyatฤฑ dรผลer” ifadelerini kullandฤฑ.
