Son gรผnlerde fatura tutarฤฑ kira bedellerini geรงen esnaf ลokta. Zorlayan enerji bedelleri sonrasฤฑ bazฤฑ restoranlar aรงฤฑlฤฑล รผcreti sistemine geรงti, bazฤฑlarฤฑ ise ฤฑsฤฑtฤฑcฤฑlar iรงin saat baลฤฑ รผcret istemeye baลladฤฑ.
Sozcu.com.trโye konuลan Tรผm Restoranlar ve Turizmciler Derneฤi (TรRES) Baลkanฤฑ Ramazan Bingรถl, โAlฤฑลฤฑlmฤฑล bir durum vardฤฑ, iลletmeye gรถre deฤiลmekle birlikte giderlerin yรผzde 20โsi enerjiye gidiyordu. Ancak son zamlarla bazฤฑ iลletmelerin fatura tutarฤฑ kirasฤฑ kadar, bazฤฑlarฤฑnฤฑnki kiranฤฑn iki katฤฑ gelince ลok yaลฤฑyoruz sektรถrdeโ dedi.
Bu yรผzden her iลletmenin kendine gรถre bir sistem geliลtirmeye baลladฤฑฤฤฑnฤฑ, her iลletmede deฤil ama bazฤฑlarฤฑnฤฑn semte gรถre deฤiลmekle birlikte 10 TL ila 70 TL aralฤฑฤฤฑnda aรงฤฑlฤฑล รผcreti aldฤฑฤฤฑnฤฑ aktaran Bingรถl, โรรผnkรผ bu enerji fiyatlarฤฑyla artฤฑk bir รงay ve kahveyle akลama kadar oturulamayacak. ฤฐลletme batar. Dolayฤฑsฤฑyla kiลi baลฤฑ รผcret ya da oturma parasฤฑ alฤฑyor. Tutturabilen ayakta kalacakโ diye konuลtu.
Menรผler zamlandฤฑ, yerli mรผลteri azaldฤฑ
Bingรถl, ocak ayฤฑyla birlikte gelen zamlarla iลletme giderlerinin zorlamaya baลladฤฑฤฤฑnฤฑ, bunun menรผ fiyatlarฤฑna yansฤฑdฤฑฤฤฑnฤฑ, artan fiyatlardan sonra yerli mรผลteri sayฤฑsฤฑnฤฑn ise azaldฤฑฤฤฑnฤฑ sรถyledi.
โEnerjiden gฤฑdaya tรผm ham maddelere gelen zamlarla birlikte ocak ayฤฑndan itibaren menรผlere toplamda yรผzde 10-50 aralฤฑฤฤฑnda zam geldiโ diyen Bingรถl, โBundan sonra ne kadar gelir, sรผreรง ve maliyetlerin seyri gรถsterecek. Ocak ayฤฑnda yerli mรผลteri sayฤฑsฤฑnda geรงen yฤฑla gรถre yรผzde 20โye yakฤฑn dรผลรผล oldu. Arap turistlerin gelmesiyle ลimdi biraz daha iyi. Ekonominin gidiลatฤฑndan dolayฤฑ yerli tarafta dรผลรผล varโ diye konuลtu.
Bingรถl tรผm bu pahalฤฑlฤฑฤฤฑn etkisiyle artฤฑk orta gelir sahibi kesime hitap eden iลletmelerin ortadan kalkacaฤฤฑna dikkat รงekerek ลรถyle devam etti: โYa alt, ya รผst dรผzeyโฆ Ortasฤฑ yok artฤฑk. Ya orada yiyip iรงecekseniz, ya burada. Bรถyle bir sรผrece giriyoruz.โ
TESK: ฤฐnsanlarฤฑn umudu kalmadฤฑ
Son zamlardan esnafฤฑn nasฤฑl etkilendiฤini anlatan Tรผrkiye Esnaf ve Sanatkarlarฤฑ Konfederasyonu (TESK) Genel Baลkanฤฑ Bendevi Palandรถken ise, sozcu.com.trโye yaptฤฑฤฤฑ deฤerlendirmede, yeni yฤฑlla birlikte yapฤฑlan tรผm zamlarฤฑn geri alฤฑnmasฤฑnฤฑ talep ettiklerini iletti.
Palandรถkenโin โฤฐnsanlarฤฑn eskiden bir umudu vardฤฑ. Sanayici olma, servisรงi olma, tรผccar olmaโฆ Artฤฑk sadece bulunduklarฤฑ konumu muhafaza etmeye รงalฤฑลฤฑyorlarโ demesi ise dikkat รงekti.
‘Zamlarฤฑn tamamฤฑ geri alฤฑnmalฤฑ’
โEsnaf zaten zor durumda. Dรผkkanlarฤฑn kapanmasฤฑnฤฑ kimse istemez. รdenemeyecek faturalar geliyorโ diyen Palandรถken, ลรถyle devam etti:
โCumhurbaลkanlฤฑฤฤฑ Sรถzcรผsรผ ฤฐbrahim Kalฤฑnโฤฑn โvatandaลฤฑn yรผkรผnรผ hafifletecek adฤฑmlarฤฑ gelecekโ aรงฤฑklamalarฤฑnฤฑn uygulamaya alฤฑnmasฤฑnฤฑ dรถrt gรถzle bekliyoruz. Mutlaka ve mutlaka ocak ayฤฑyla birlikte yapฤฑlan zamlarฤฑn tamamฤฑnฤฑn geri alฤฑnmasฤฑnฤฑ istiyoruz.โ
Resmi gฤฑda enflasyonu yรผzde 55.6
TรฤฐK verilerine gรถre, yฤฑllฤฑk gฤฑda enflasyonu ocakta yรผzde 55,6โya ulaลtฤฑ. Bu oran, yรผzde 48,7โlik manลet enflasyonun รผzerinde geldi.
Yine TรฤฐK verilerine gรถre son bir yฤฑlda patlฤฑcan yรผzde 166, patates yรผzde 123, salatalฤฑk yรผzde 111, ย sivri biber yรผzde 106, รงarliston biber yรผzde 102, kabak yรผzde 83, dolmalฤฑk biber yรผzde 80, domates yรผzde 74 zamlandฤฑ.
